金银藤的功效与作用、禁忌和食用方法

金银藤

功

清热解毒、疏散风寒

宜

中暑者、风寒感冒者

忌

脾胃不好、阳虚者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

金银藤是一种忍冬科植物的干燥花蕾，在夏初花开放的时候采集，然后干燥，属于一种味甘、性寒的植物，归肺、心、胃经，具有清热解毒、疏散风寒等功效。 1、清热解毒 金银藤味道甘甜，属性寒凉，具有清热解毒、湿散风热的功效，尤其是在夏天，利用金银藤泡水喝可以改善中暑的症状，使人感觉清凉舒爽。 2、疏散风寒 金银藤有散热的作用，当人们感染风寒的时候，可以适当食用金银藤，以缓解头痛脑胀、昏沉的症状。

营养价值

金银藤含有绿原酸和异绿原酸，它们是金银藤抗菌作用的主要有效成分。此外，其中还含有木犀草素、肌醇和皂甙。

不宜同食 1、橘子 橘子性热，金银藤性凉，两者相克，橘子和金银藤一起食用可能会出现肠胃不适。 2、茶水 茶水中含有大量解药元素，和金银藤一起食用可能会降低药效。 适宜和禁忌 适宜：中暑者、风寒感冒者 金银藤味道甘甜，属性寒凉，具有清热解毒、湿散风热的功效，适合中暑者食用。金银藤有散热的作用，当感染风寒的时候，可以适当食用金银藤，帮助体内去热去寒。 禁忌：脾胃不好、阳虚者 金银藤属于偏寒性的中草药，一般适用于夏天，脾胃不好、阳虚的患者不建议食用，以免出现腹痛、腹泻的情况。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。金银藤可以清热解毒、宣散风热，孕妇可在医生指导下适量服用。

婴幼儿可适量食用。金银藤可治疗小儿上火引起的口腔炎、急性咽喉炎、急性扁桃体炎、便秘等，故婴幼儿可在医生指导下适量服用。

温馨提示

金银藤可泡水饮用，但要趁热喝能够发挥药效，不宜冷饮，否则容易引起腹泻。

食用方法

1、煮水 将金银花藤洗去表面尘土后放入砂锅中，加入适量清水，开大火煮开。之后改小火煮15~20分钟左右，滤去药渣，取汁饮用即可。 2、泡水 金银藤用开水冲泡，加少量红糖或白糖即可。