红花草的功效与作用、禁忌和食用方法

红花草

功

凉血止血、消肿止痛、消炎利尿

宜

外伤瘀血者

忌

溃疡病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红花草是豆科黄芪属越年生草本植物，红花草春天长出的嫩芽可以食用，长大以后的全株则可以入药，营养价值与药用价值都很高，具有凉血止血、消肿止痛、消炎利尿的功效。 1、凉血止血 红花草能凉血止血、散瘀消肿，可用于多种出血类疾病、跌打肿痛以及恶疮等常见病的治疗，治疗时可以煎汤服用，也可以直接捣碎以后外用，治疗效果较好。 2、消肿止痛 消肿止痛是红花草重要的功效之一。平时出现疔疮肿毒、痔疮肿痛等不良症状时，可以直接把新鲜的红花草捣成泥状，外敷在患处，能减轻肿痛的症状。 3、消炎利尿 红花草入药后有消炎功效，对尿路感染、尿血有良好治疗作用。治疗时可直接把红花草加清水煎制后服用。另外，红花草对女性的白带过多、月经过多、月经不调、经期腹痛等常见妇科病，也有良好的治疗作用。

营养价值

春天长出的红花草嫩芽可以作为蔬菜供人们食用，能为人体补充丰富的膳食纤维和多种维生素、矿物质，能促进身体代谢，加快肠胃蠕动。适量食用红花草不但能为身体补充营养，还能预防便秘。

红花草中含有的药用成分，既能消除肝脏部位的炎症，也能提高胆囊功能，促进胆汁酸代谢。

不宜同食 1、五味子+山茱萸 影响药效 适宜和禁忌 适宜：外伤瘀血者 红花草性平，入药以后能消除体内的多种炎症，也能利水消肿，外伤瘀血者食用红花草，可以起到消肿止痛的作用。 禁忌：溃疡病患者 溃疡病患者应慎用红花草，可能会加重溃疡症状，不利于身体健康。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。红花草对子宫及肠管有兴奋作用，易导致宫内胎儿缺血、缺氧，致使胎儿发育不良和畸形，甚至引起流产、早产和死胎，所以孕妇不能食用红花草。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿应谨慎食用红花草，红花草属于一种草药，婴幼儿肠胃功能发育不全，无法消化吸收，会影响健康。

温馨提示

食用过量红花草会出现中症状，如恶心、呕吐、腹泻、出血、血尿，严重者全身性血管扩张、高热、心律不齐等。

食用方法

1、煮粥 粳米与丹参、红花草放入锅内，加入清水用武火烧沸，再改用文火煮35分钟至粥成，加入白糖调味即成。