显齿蛇葡萄的功效与作用、禁忌和食用方法

显齿蛇葡萄

功

降血脂、防衰老、保护肝脏

宜

高血脂患者

忌

脾胃虚弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

显齿蛇葡萄，葡萄科蛇葡萄属植物，是一种中药材，以4-6月采摘的质量为好。显齿蛇葡萄全株药用，味甘、淡，性凉，具有降血脂、防衰老、保护肝脏等功效。 1、降血脂 显齿蛇葡萄中有比较丰富的二氢杨梅素，能抑制体内血栓的形成，对降血脂有独特效果。显齿蛇葡萄还含有一定的总黄酮，这种物质可以降血脂、抗动脉粥样硬化。 2、防衰老 显齿蛇葡萄有含量较高的锌元素，缺锌会引起人体生长停滞、贫血、糖尿病和慢性胃炎等，锌还具有抑制脂质过氧化过程的作用，因此具有防衰老之功效。 3、保护肝脏 丰富的黄酮类物质二氢杨梅素，具有保肝、护肝作用，可以抑制脂肪肝的形成，起到保肝作用。

营养价值

显齿蛇葡萄含有人体所需的蛋白质、氨基酸、黄酮、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、维生素以及人体所需的铁、锌、钙、镁、钾、硒、钠等微量元素，对预防肝火过盛、咽喉炎、高血压等有独特效果，还具有清热解毒、美容抗衰老等作用，对睡眠质量不高的人来说，尤其可以改善睡眠质量。

不宜同食 1、刺五加 影响药效 适宜和禁忌 适宜：高血脂患者 显齿蛇葡萄具有降血脂的作用，能抑制体内血栓的形成，适宜高血脂患者食用。 禁忌：脾胃虚弱者 显齿蛇葡萄性凉，脾胃虚弱者容易出现腹泻，会因为食用显齿蛇葡萄损伤身体的元气，故应尽量避免食用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。显齿蛇葡萄属性寒凉，孕妇食用会对肚里的宝宝发育造成不好的影响，对子宫也有刺激效果，故不建议食用。

婴幼儿应谨慎食用。显齿蛇葡萄属性寒凉，婴幼儿体质较弱，不建议食用，以免导致腹泻等不适症状。

温馨提示

显齿蛇葡萄性寒凉，不可以过多或是长期性食用，不然会加剧身体承担，出现一些副作用。

食用方法

1、泡饮 取适量显齿蛇葡萄放入杯中，用开水冲泡，期间用勺子按压可以使药材中的有效物质充分溶解出来。 2、煎服 将适量显齿蛇葡萄与清水一起煎熬，热服。