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功
清热解毒、散瘀止痛、利湿退黄
宜
风湿、黄疸、痛经者
忌
肝功能低下、呕吐腹泻者
营养功效 注意事项 食用方法
虎杖粉即虎杖磨成的粉末，是一种中药材，味苦，甘，性寒。虎杖春、秋二季采挖，除去须根，洗净，趁鲜晒干磨粉制成虎杖粉。虎杖粉有清热解毒、散瘀止痛、利湿退黄等功效。 1、清热解毒 虎杖粉含有的多种活性成分，在被人体吸收后，能抑制体内流感病毒、单纯疱疹病毒等多种病毒的活性，达到清热解毒的效果。当人们出现肺热咳嗽时，可用虎杖粉来缓解症状。 2、散瘀止痛 虎杖粉味苦，入肝经，有活血化瘀的作用，对瘀血内阻所导致的疼痛及痛经都有良好的止痛效果。 3、利湿退黄 虎杖粉味苦性寒，有清热利湿的效果，可以用于治疗湿热黄疸。
虎杖粉主要含白藜芦醇苷、大黄素、大黄素甲醚、大黄酚、蒽甙A、蒽甙B、迷人醇、6-羟基芦荟大黄素、大黄素-8-甲醚等，还含葡萄糖、鼠李糖、多糖、氨基酸、铜、铁、锰、锌、钾等，能为人体补充丰富营养，特别是植物蛋白和氨基酸。
虎杖粉能加快人体代谢，不仅具有良好的抗菌效果，同时对某些疾病有很好治疗效果。
不宜同食 1、四环素 影响吸收 适宜和禁忌 适宜：风湿、黄疸、痛经者 虎杖粉中是一味中药材，其中的营养物质可治疗风湿，故风湿患者适宜食用，有助于减轻疼痛。虎杖粉味苦性寒，具有清热利湿的功效，可治疗黄疸，故黄疸患者适宜食用。虎杖粉苦入肝经，具有活血化瘀的功效，其中的活性成分能减轻疼痛，适合痛经女性食用。 禁忌：肝功能低下、呕吐腹泻者 虎杖粉中含有大黄素、鞣质及多种酚性化合物，不适当的食用可能会对肝脏造成损害。对肝功能低下的人来说，可能会加重病情。虎杖粉有一定副作用，呕吐腹泻患者食用后会加重病情。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。虎杖粉中含有大黄素、鞣质及多种酚性化合物，有小毒，可能会对胎儿造成伤害，应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。虎杖粉药理作用较强，且有小毒，婴幼儿身体各方面发育不完全，可能对身体造成危害。
温馨提示
平时应适量食用虎杖粉。虎杖粉过量食用可刺激胃黏膜，产生相应不良反应，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，常因失水过多产生昏迷、虚脱、休克等，长期服用有血小板减少及出血的倾向，大剂量可造成肝细胞损伤，引起肝功能异常，导致白细胞减少。
1、冲饮 将虎杖打成粉，加入适量的开水冲泡即可饮用，能够改善头晕耳鸣、出虚汗。
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