八月瓜的功效与作用、禁忌和食用方法

八月瓜

功

疏肝理气、健胃消食、美容养颜

宜

消化不良者

忌

阳虚气弱、内无湿热、口舌燥者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

八月瓜是每年八月份前后成熟的水果，果实含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及各种人体所需的微量元素。此外还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素，具有疏肝理气、健胃消食、美容养颜的功效。 1、疏肝理气 食用八月瓜后可疏肝理气、散瘀消结，患者肝气不舒导致腹部胀痛或食欲下降时可适量食用八月瓜。 2、健胃消食 八月瓜含有一定的果酸和活性酶，食用后能健胃消食，促进消化液分泌，提高肠胃消化功能。 3、美容养颜 食用八月瓜的果实可以减轻体内毒素，改善皮肤皱纹、色斑，是养颜美容、老少皆宜的保健水果。

营养价值

八月瓜是一种营养价值丰富的野生瓜果，含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物及人体所需要的微量元素，另外还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素。八月瓜中含有氨基酸及人体不能合成的缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等。

适宜和禁忌 适宜：消化不良者 八月瓜果实入药能疏肝健脾、和胃顺气、生津止渴，消化不良者适量食用可以缓解症状。 禁忌：阳虚气弱、内无湿热、口舌燥者 凡精滑不梦自遗、阳虚气弱、内无湿热者，以及肾气虚、心气弱、口舌燥者禁食八月瓜。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。八月瓜中含有人体不能合成的蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等微量元素，孕期食用可以帮助清除体内毒素。

婴幼儿应少吃。八月瓜味道甘甜清润，营养丰富，婴幼儿适量食用可补充身体发育所需的营养物质。但八月瓜性凉，不宜多吃。

温馨提示

八月瓜本身是寒凉性食物，多适用于热性病症，在上火时可以适量食用。但平时不适宜多吃，特别是女性，多数女生属于寒性体质，如果再多吃寒性食物，不利于健康，还可能会引起腹泻不止的情况，所以食用八月瓜需要注意用量。

食用方法

1、直接食用 将八月瓜的果皮去除掉，切成块放在碗里，可直接食用，或根据自己口味加入少量蜂蜜或者沙拉酱即可食用。 2、清蒸 将八月瓜切成块放入装有清水的锅中，加入少量茴香、白糖蒸煮半个小时后食用。