冬枣的功效与作用、禁忌和食用方法

冬枣

功

降低血压、补充维生素

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

冬枣一般在阳历10~11月份自然成熟，因北方天气入寒较早，因此得名“冬枣”。冬枣味甘、性平，可益心、润肺、合脾、健胃、养血安神、调百药、解药毒，具有降低血压、补充维生素等功效。 1、降低血压 冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，对于健全毛细血管、维持血管壁弹性有益，特别是冬枣中的维生素P，有助于降低血压。 2、补充维生素 冬枣的维生素C含量较高，被人们称为“活维生素丸”，多吃冬枣有助于补充维生素。

营养价值

冬枣含有丰富的糖类、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E及钾、钠、铁、铜等多种微量元素。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。食用冬枣不仅对孕妇本身有好处，也有利于胎儿的生长发育。

婴幼儿应谨慎食用。宝宝的肠胃非常娇嫩，而冬枣不容易消化，因此最好不要给宝宝吃冬枣。

温馨提示

冬枣不适合多吃，枣类都具有黏性，食用过多会在胃部积累，难以消化。

食用方法

1、直接食用 将冬枣洗净后可直接食用，可以补充维生素。 2、炖煮 冬枣洗净，在锅中加入适量的清水，加入冬枣，大火炖煮30分钟左右即可食用。