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功
除湿止泻、抗氧化
宜
糖尿病、肠胃不佳者
忌
便秘、内热者
营养功效 注意事项 食用方法
芭乐因其种壳极硬，且不怕禽类随粪便排至鸟迹所到之处萌发生长，故有鸡屎果之称。具有除湿止泻、抗氧化等功效。 1、除湿止泻 芭乐营养物质丰富，有健胃、提神、补血、滋肾的功效。 2、抗氧化 芭乐具有抗氧化、增加皮肤对紫外线抵抗力的功效，是女士们保持美白肌肤的选择，有一定的美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成的作用。
芭乐营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素C、钙、磷、铁，每天食用一个芭乐即可满足体内所需要的物质，如铁质、叶酸、钙质、纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素等。大多数糖尿病人体内都有明显的缺铬现象，而在芭乐果实和叶中含有丰富的微量元素“有机铬”，铬是人体必需的微量元素，在正常的糖代谢和脂肪代谢中具有重要的作用。芭乐含纤维高，能有效的排走积存在肠内多余的残渣。此外，还富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，可以补充人体的需求。
不宜同食 1、黄瓜 芭乐中含有维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶，两种一起食用可能会分解维生素C，减低芭乐的营养价值。 2、西红柿 芭乐与西红柿同食，可能会造成营养吸收不足，同时会对胃部有一定的伤害。 3、螃蟹 螃蟹富含蛋白质和钙，芭乐富含鞣酸。二者如果同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还可能会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 适宜和禁忌 适宜：糖尿病、肠胃不佳者 芭乐对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是理想水果。 禁忌：便秘、内热者 有便秘习惯或有内热的人不宜多吃，肝热的人应慎防便秘，因为芭乐具有收敛止泻作用。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。芭乐含有多种人体所需的营养物质，还能帮助防止妊娠期高血压，但是需控制食用量。
婴幼儿可适量食用。芭乐营养丰富，可以补充蛋白质和维生素C，对婴幼儿的生长发育有帮助，且味道甘甜多汁，果肉柔滑，富含膳食纤维，小儿消化不良时可以适当吃些促消化。
温馨提示
芭乐属于温性的水果，不能和凉性的水果一起吃。而且刚吃完饭的时候最好也不要立即就吃芭乐，不然会刺激到肠胃，引起不适。
1、直接食用 将芭乐的表面清洗干净后可直接食用，能够起到美白的效果。 2、榨汁 芭乐用清水将表面清洗干净，用刀切成块状，放入榨汁机中，启动榨汁机，榨成的果汁可以直接饮用。
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