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功
生津止渴、收敛固涩、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
石榴为石榴科植物石榴的果实,果肉细腻,酸甜鲜美,以个大、色红黄、味甜酸者为佳。石榴味酸、甘、涩,性温,入肾、大肠经,小孩吃石榴具有生津止渴、收敛固涩、润肠通便的功效。 1、生津止渴 石榴多汁,且含有氨基酸、维生素等成分,食用后可滋生津液、缓解口渴,故小孩吃石榴有生津止渴的功效。 2、收敛固涩 石榴味酸,有收敛固涩的作用,可涩肠止血,且有较好的抑菌作用。 3、润肠通便 石榴含有多种矿物质、花青素以及纤维素,这些成分可促进新陈代谢,加速胃肠蠕动,故小孩吃石榴可起到润肠通便的功效。
石榴中含有维生素C、维生素B、矿物质如钙、磷、钾,以及多种植物化学物如多酚类、果酸、黄酮类、生物碱、有机酸、甾类、挥发油等营养物质。
适宜和禁忌 适宜:一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌:无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。石榴富含果酸,能开胃,缓解孕早期的呕吐现象,孕妇适量食用,有利于自身和胎儿的健康。
婴幼儿可适量食用。石榴含有多种维生素、脂质,容易被人体吸收,可以提供能量,适量食用有利于婴幼儿的生长发育。
温馨提示
石榴的储存方法:石榴应放在阴凉、干燥、通风处保存,石榴比较耐放,平时也可直接放在通风的地方存储,但要注意,当石榴皮开始变得干燥,就应该尽快食用。
1、生食 在石榴树上摘取新鲜果实,扒去果皮,可以直接食用红嫩的果肉。 2、榨汁 剥去石榴的果皮,将石榴籽取出,放入榨汁机,榨成果汁后可直接饮用,适量饮用可补充维生素。
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