无花果汁的功效与作用、禁忌和食用方法

无花果汁

功

清热生津、健脾开胃、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

无花果汁为桑科榕属植物无花果的果实榨汁制成，属于一种比较常见的果汁类饮品。无花果性平，味甘，归肺、胃、大肠经，无花果汁具有清热生津、健脾开胃、润肠通便等功效。 1、清热生津 无花果汁性平，味甘，归肺经，有清热生津的作用，可缓解咽喉肿痛、燥咳、干咳、声音嘶哑等不适。 2、健脾开胃 无花果汁中含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等营养物质，能促进人体对食物的消化，改善食欲，减轻消化不良。 3、润肠通便 无花果汁归大肠经，且含较多纤维素可促进肠道蠕动，有润肠通便的作用，可帮助缓解大便秘结。

营养价值

无花果汁中含有膳食纤维、花青素、维生素C、胡萝卜素、蛋白酶、淀粉酶、酵母素、脂肪酶、水解酶、糖脂、苹果酸、柠檬酸等。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：脾胃虚寒者 无花果汁对肠道有一定的刺激性，脾胃虚寒者饮用后可能出现腹泻、腹痛等不适症状，应避免饮用。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。无花果汁有健脾开胃、润肠通便的作用，可以改善食欲不振、消化不良、便秘等症状，对孕妇有一定好处，孕妇可适量饮用。

婴幼儿可适量饮用。无花果汁中含有维生素、胡萝卜素等营养物质，对婴幼儿的生长发育有一定好处，婴幼儿可适量饮用。

温馨提示

新鲜的无花果颜色很深，气味清香，如果无花果是青色，说明无花果还没有成熟。

食用方法

1、直接饮用 将新鲜的无花果洗净后，去皮切块，放入榨汁机榨汁后即可饮用。