西洋参茶的功效与作用、禁忌和食用方法

西洋参茶

功

静心凝神、降血压、降低血糖

宜

气血不足者、脑力工作者

忌

脾胃湿寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

西洋参茶是一味传统的滋补类饮品，与人参相比较，西洋参茶有滋补而不易上火的特点。而且药用价值也比较高，具有静心凝神、降血压、降低血糖等功效。 1、静心凝神 西洋参茶中的皂甙可以有效增强中枢神经系统功能，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等良好功效，可治疗失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等疾病。 2、降血压 西洋参茶可以抗心律失常、抗心肌缺血、强化心肌收缩能力，还可以调节血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。 3、降低血糖 西洋参茶可以降低血糖，调节胰岛素分泌，促进糖代谢和脂肪代谢，对糖尿病有一定治疗作用。 4、养胃生津 西洋参茶性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。

营养价值

西洋参茶含有人体必需的16种微量元素、17种以上氨基酸、多糖、多肽、多种维生素以及人参皂甙、西洋参皂苷，具有益气滋阴、生津止渴的作用，可以抗疲劳、抗衰老、提神醒脑、快速解乏。

不宜同食 1、萝卜 西洋参茶是补气的食物，而萝卜是泄气的食物，具有破气、助消化的作用，两者性味相反，故不宜同食。 适宜和禁忌 适宜：气血不足者、脑力工作者 西洋参茶可以起到补气的作用，气血不足者适量饮用，可以恢复元气。西洋参茶可以让大脑的神经系统兴奋起来，可以增强记忆力，适宜脑力工作者饮用。 禁忌：脾胃湿寒者 西洋参茶性寒，长期服用会损伤脾阳，导致食欲不振、大便溏泄等，因此脾胃湿寒的人不宜饮用西洋参茶。 母婴宜忌

孕妇应少喝。虽然说西洋参茶性寒，但孕妇还可以少量饮用，特别是孕妇伴有饭后腹胀、食欲不振等症状，喝西洋参茶可缓解症状，但不建议长期饮用。

婴幼儿应谨慎饮用。婴幼儿的消化器官尚未发育完善，对于西洋参茶这种大补之品并不能完全吸收，所以不建议婴幼儿喝西洋参茶。

温馨提示

泡西洋参茶要尽量选择玻璃杯子，不要用不锈钢或者金属杯，使用这些杯子泡水会让西洋参茶的效果大打折扣。每天摄取的西洋参茶不能超过5克。

食用方法

1、水煮 将西洋参茶放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹。 2、炖服 将西洋茶放入瓷碗中，加适量水浸泡，碗口加盖，再将其置于锅内隔水蒸炖。