巴西蜂胶的功效与作用、禁忌和食用方法

巴西蜂胶

功

辅助降脂、抗氧化、生津润肺

宜

高血脂患者

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

巴西蜂胶是蜜蜂从植物的树芽、树皮等部位采集的树脂，再混以蜜蜂的舌腺、蜡腺等腺体分泌物，经蜜蜂加工转化而成的一种胶状物质，其性平，味甘，归肺、脾、大肠经，含有维生素C、黄酮类等营养物质。巴西蜂胶具有辅助降脂、抗氧化、生津润肺的功效。 1、辅助降脂 巴西蜂胶中含有黄酮类物质，该物质可以改善血液循环，使血液中胆固醇的含量降低，还可以降低血液粘稠度，故具有辅助降脂的功效，适用于高血脂的患者。 2、抗氧化 巴西蜂胶中含有维生素C，该物质是一种抗氧化剂，能有效清除自由基，延缓细胞氧化的速度，减少有害物质在体内沉积，具有抗氧化的功效，适量食用可使肌肤细腻、红润。 3、生津润肺 巴西蜂胶味甘，归肺经，甘可生津，能滋补和中，故具有生津润肺的功效，适量食用可缓解咳嗽等症。

营养价值

巴西蜂胶中含有丰富的黄酮类化合物、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素C及微量元素锌、硒等物质。

适宜和禁忌 适宜：高血脂患者 巴西蜂胶中含有黄酮类物质，可以使血液中胆固醇的含量降低，高血脂患者适量食用，可降低血脂，有利于病情的恢复。 禁忌：糖尿病患者 巴西蜂胶中糖分较多，若糖尿病患者过多食用，可能会使体内糖分堆积，而引起血糖升高，不利于血糖的控制。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。巴西蜂胶中含有黄酮类物质，这类生物活性物质可能会刺激子宫，而引起子宫收缩，不利于胎儿的发育，故孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。巴西蜂胶内含雌激素，婴幼儿处于生长期，体内腺体分泌系统易受外界影响，而诱发分泌障碍或异常，若食用巴西蜂胶，可能会影响生长发育，故婴幼儿应谨慎食用。

温馨提示

购买巴西蜂胶时，滴到水中立刻全部溶解的不是好的巴西蜂胶，以聚乙二醇做溶剂的巴西蜂胶，因溶剂本身有很好的助溶效果，所以滴到水中会立刻溶解，这类巴西蜂胶不建议购买。

食用方法

1、冲泡 取适量巴西蜂胶放入杯中，放入适量温水，搅拌均匀后即可饮用。