金不换泡酒的功效与作用、禁忌和食用方法

金不换泡酒

功

发汗解表、健脾养胃、活血

宜

湿热体质、痰湿体质、阴虚体质者

忌

过敏体质、血燥、脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

金不换是一种非常重要的调味品，将其泡酒饮用，具有发汗解表、健脾养胃、活血、解毒、提神醒脑等功效。 1、发汗解表 金不换味辛性温，有发汗解表、祛风利湿的功用，将其泡酒饮用可用于缓解风寒感冒、头痛等病症。 2、健脾养胃 金不换具有健脾养胃的功效，适量饮用其泡制的酒水，可以缓解消化不良、食欲不振、气滞等疾病。 3、活血 金不换为运动医学要药，能破旧血、生新血，治内伤、吐血，及有行血、止血功能，凡属血证均可择用。金不换具有活血的功效，还可以用来调节月经不调，以及缓解跌打损伤带来的疼痛。 4、解毒 金不换具有解毒的功效，在夏季被蚊虫叮咬后，也可以用金不换酒擦拭，达到一定解毒的效果。 5、提神醒脑 金不换泡酒气味清凉，对神经系统有很强的刺激作用，疲劳时饮用可振奋精神，使感觉敏锐、精神集中，减轻神经紧张、消除焦虑。

营养价值

金不换含有大量的还原糖、蛋白质、纤维素、维生素、矿物质和微量元素，还包含芳香油、茵香醚、罗勒烯、芳樟醇、糠醛等成分，将其泡酒适量饮用，可以促进肠道蠕动，有助于消化，也可清肠明目、解毒消肿，入药还可治疗跌打损伤和蛇虫咬伤等。

不宜同食 1、榴莲 金不换泡酒后含有酒精成分，和榴莲两者大量合用，可能会引起酒精中毒。 2、红薯 金不换泡酒和红薯，二者合用会生成不溶于水的坚硬结块，可能会损害消化功能。 3、海鲜 海鲜类食物含有嘌呤比较多，金不换泡酒后含有酒精，二者合用可能会导致痛风。 适宜和禁忌 适宜：湿热体质、痰湿体质、阴虚体质者 因为金不换具有发汗解表、祛风利湿、健脾养胃、活血的功效，因此将其泡酒适量饮用，可以帮助湿热、痰湿、阴虚、淤血者进行调理，有助于身体健康。 禁忌：过敏体质、血燥、脾胃虚寒者 金不换中含有的香气非常重，过敏体质的人闻到这种香气以后，可能会有过敏反应出现，因此过敏体质的人不宜饮用金不换泡制的酒。金不换本身味辛、性温，再将其泡酒饮用，对于血燥者的健康不利，也会刺激肠胃，加重脾胃虚寒及久泄的症状。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。金不换具有活血化瘀的作用，孕妇饮用后可能会导致胎儿不稳，甚至会造成流产等严重后果。

婴幼儿应谨慎饮用。婴幼儿身体各器官尚未发育完全，饮用金不换酒对肠胃有一定的刺激，并且容易影响孩子智力的发育，因此不建议给宝宝饮用。

温馨提示

金不换泡酒的功效较多，但并非任意酒都适合拿来泡，需严格按配方搭配，同时要注意当下食用酒精酒泛滥，需用纯粮食酒，度数在55°-60°之间为宜，泡酒应用土陶坛或玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，避免因为酒的腐蚀作用而产生有害物质。

食用方法

1、口服 金不换泡酒后可直接服用，有消热解毒，利尿消肿的作用，但是孕妇慎用。