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功
补血活血、开胃健脾、驱寒除湿
宜
年老体弱、大病初愈、月经不调者
忌
胃热、阴虚体质、脱发者
营养功效 注意事项 食用方法
红糖姜水是由红糖、姜为主要食材做成的一道饮品，对促进女性月经顺畅有一定的帮助。它主要具有补血活血、开胃健脾、驱寒除湿等作用。 1、补血活血 红糖姜水中含有的叶酸等可加速血液循环、增加血容量的成分，可刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。 2、驱寒除湿 红糖姜水含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚等，可以驱寒除湿。如果在冬天受了风寒，喝一碗用姜和红糖熬成的红糖姜水，可令患者微微出汗，有祛寒邪之疗效。 3、开胃健脾 生姜与具有暖胃、驱寒作用的红糖搭配，可以辅助改善呕吐。因为红糖姜水中的姜能刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化，有健胃、增进食欲的功效。
红糖姜水含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有正面效用。另外，红糖姜水蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、葡萄糖等成分，对细胞具有强效的抗氧化及修护作用，能使皮下细胞排毒后迅速生长。同时，从红糖姜水中提炼的天然成分，用在美白功效方面比时下流行的激光祛斑、果酸、祛斑等方法更具安全性，疗效更彻底。红糖姜水性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质，能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、增进食欲。
不宜同食 1、皮蛋 红糖姜水和皮蛋，二者一起大量食用，可能会引起中毒。 2、竹笋 红糖姜水甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触，一起食用可能会引发身体不适。 适宜和禁忌 适宜：年老体弱、大病初愈、月经不调者 红糖姜水的成分主要是姜和红糖，生姜有温经散寒、驱寒作用，红糖有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒的功效，两者结合可以温经散寒、益气补血，适合年老体弱、大病初愈的人群饮用。妇女因受寒体虚所致的痛经、月经不调等证，适宜饮用红糖姜水，有补血活血的作用，既可在受寒腹痛时，祛寒缓解腹痛，也可调理月经。 禁忌：胃热、阴虚体质、脱发者 红糖姜水性温，胃热者饮用后会加重原有症状，故胃热者不宜饮用。阴虚即燥热，其主要表现为手脚心发热、手心出汗、口干、眼干、鼻干、皮肤干、易怒、失眠多梦等。红糖姜水辛温，辛味耗气伤阴，故阴虚之人饮用，会加重阴虚症状。头发与肾密切相关，若肾精不足、肾阴亏虚，头发得不到充分的滋养，即会脱发，而红糖姜水性温，脱发之人常饮用，会加重肾阴虚，进而使脱发更为严重。 母婴宜忌
孕产妇可以适量饮用。孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后若喝一些红糖姜水，能补充能量、增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等有促进作用。
婴幼儿应谨慎饮用。红糖姜水里面含有大量的糖分，同时还有生姜，容易刺激到孩子的肠胃。因此，婴幼儿应谨慎饮用。
温馨提示
由于红糖姜水的含糖量较高，长期在睡前喝红糖姜水容易造成体内的糖储量过大，并引发肥胖、龋齿、糖尿病等病症。服药期间不能够饮用红糖姜水，否则将减轻药物作用，达不到理想的治疗效果
1、煮食 红糖姜水可加入白木耳、枸杞、红枣，或红豆同煮，煮熟后即可饮用，红糖姜水有利水利尿的功效。
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