马紫菜的功效与作用、禁忌和食用方法

马紫菜

功

清热利湿、凉血解毒

宜

热痢脓血、热淋、血淋、带下患者

忌

脾胃虚寒、肠滑作泄者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

马紫菜为马齿苋科植物马齿苋，以全草入药，生于路旁、田间、园圃等向阳处，分布于全国各省区。味酸，性寒，入大肠、肝、脾经。具有清热利湿、凉血解毒的功效。 1、清热利湿 马紫菜味酸，性寒，具有清热利湿的作用，可用于缓解热痢脓血、热淋、血淋、带下等。用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。 2、凉血解毒 马紫菜性寒，入大肠、肝、脾经，可起到凉血解毒的作用，可用于痈肿恶疮、丹毒、瘰疬等，亦用于便血，有一定的止血作用。

营养价值

马紫菜全草含左旋去甲肾上腺素，并含有多巴明及少量多巴，此外，尚含维生素A样物质，维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、皂甙、鞣质、树脂、脂肪、尿素、钙、磷、铁盐、草酸氢钾、氯化钾、硝酸钾、硫酸钾及其它钾盐。还含有丰富的苹果酸、枸橼酸、氨基酸、草酸盐及微量游离的草酸。

不宜同食 1、鳖甲 马紫菜所处药方中，不宜加入鳖甲，二者同用可能会产生毒副反应。 适宜和禁忌 适宜：热痢脓血、热淋、血淋、带下患者 马紫菜具有清热利湿的作用，可用于热痢脓血、热淋、血淋、带下等，适合上述人群食用。 禁忌：脾胃虚寒、肠滑作泄者 马紫菜性寒，脾胃虚寒、肠滑作泄的患者应避免食用，以免导致腹泻的症状加重。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。马紫菜性寒，孕妇食用后可能会引起腹痛、腹泻等症状，从而引起宫缩，对自身及胎儿不利，故应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。马紫菜性寒，且属于中药材，含有药用成分，婴幼儿胃肠道发育不完善，食用后可能会出现腹痛、腹泻等不良症状，故应谨慎食用。

温馨提示

马紫菜于夏、秋采集，除去泥沙，用沸水略烫或略蒸，晒干或鲜用。

食用方法

1、煎汤 马紫菜可与不同中药材同煎，去渣后服用，具有一定清热利湿、凉血解毒的作用。