野柿子泡酒的功效与作用、禁忌和食用方法

野柿子泡酒

功

清热止咳、和胃止吐、抗菌消炎

宜

一般人群均适宜

忌

酒精过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

野柿子也就是山柿子，是野生植物柿子树的成熟果实，是一种可供食用的野生水果，有一定的养生保健作用。野柿子泡酒营养较丰富，具有清热止咳、和胃止吐、抗菌消炎等功效。 1、清热止咳 野柿子具有清热润燥、化痰止咳的功效，所以用野柿子泡酒，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有缓解作用。 2、和胃止吐 野柿子泡酒可以和胃止吐、降逆止呕，对恶心、呕吐、反胃、吐酸等都有较好的调理作用。 3、抗菌消炎 野柿子泡酒的野柿子中含有杀菌消炎的成分，而白酒也具有杀菌消炎的功效，二者合用能让抗菌消炎的功效更为出色。

营养价值

野柿子泡酒中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁以及乙醇等。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：酒精过敏者 野柿子泡酒中含有酒精，酒精过敏者不宜饮用，以免出现过敏症状，不利于身体健康。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。野柿子泡酒中含有乙醇，胎儿容易被酒精影响，容易导致智力低下、器官畸形等不良反应，对胎儿的健康不利，故孕妇应谨慎饮用。

婴幼儿应谨慎饮用。野柿子泡酒中的酒精会对大脑神经产生麻醉作用，可能影响婴幼儿大脑发育，导致智力发育缓慢，故婴幼儿应谨慎饮用。

温馨提示

野柿子泡酒不能过多服用，否则可能会损伤胃黏膜，容易危害肠胃健康，影响消化功能。

食用方法

1、直接饮用 将野柿子洗净，放置于玻璃瓶中摆放好，加入白酒，全部浸泡野柿子，静置储存15~30天即可。