野生覆盆子的功效与作用、禁忌和食用方法

野生覆盆子

功

美容养颜、壮阳兴痿、健脑益智

宜

醉酒者

忌

上火患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

野生覆盆子为蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。植物可入药，有较高药用价值，具有美容养颜、壮阳兴痿、健脑益智的功效。 1、美容养颜 野生覆盆子所含的黄酮类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。野生覆盆子中还含有丰富的水杨酸，水杨酸具有淡化色斑、缩小毛孔、去除细小皱纹及改善日晒引起的老化等作用。 2、壮阳兴痿 野生覆盆子中所含的覆盆子油，属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌荷尔蒙，对于男性勃起功能障碍、性欲减退等均有较好的治疗作用。 3、健脑益智 野生覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用。 4、明目 野生覆盆子中含有大量抗氧化物质，并且这类物质在进入机体后，在眼球的视网膜部位浓度较高，能有效地防止视网膜氧化，并清除对视网膜有损伤作用的自由基，因此可用来保护或提高视力，还可治疗老年性眼病。

营养价值

野生覆盆子富含有机酸、糖类及维生素C，还含有钙、钾、镁、膳食纤维、三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸、β-谷甾醇。

野生覆盆子中有黄酮类物质、花色素苷、烯酮素等化学成分，具有美容养颜、抗菌消炎、壮阳兴痿的功效。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：醉酒者 喝酒会导致身体出现不适症状，醉酒者可以选择吃点野生覆盆子，以起到解酒的效果。 禁忌：上火患者 上火的患者不宜吃野生覆盆子，进食过多可能会导致火上浇油，加重病情。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。对于初期怀孕的孕妇来说，进食野生覆盆子可能会出现流产，对胎儿不利，所以要谨慎食用。

婴幼儿应少吃。野生覆盆子可以缓解婴幼儿夜间多尿、遗尿的症状，还可以保护婴幼儿肝脏和肾脏，但其味酸，不宜多吃，以免刺激宝宝肠胃。

温馨提示

野生覆盆子以颗粒完整、坚实色黄绿、味酸、无梗叶屑者为佳。

食用方法

1、泡酒 将新鲜的野生覆盆子清洗干净之后，晾干放进玻璃容器内，配合高度数白酒来浸泡，要储存1个月左右的时间，才能促进药效发挥，适量饮用能起到养肝明目的功效。 2、生食 野生覆盆子可以洗干净后直接吃，这是最普通的吃法。 3、煮粥 野生覆盆子搭配粳米煮粥，用旺火煮开后改小火煮至粥成，下入蜂蜜调匀即可。