骆驼奶的功效与作用、禁忌和食用方法

骆驼奶

功

美容养颜、补钙、助消化

宜

一般人群均适宜

忌

牛奶蛋白过敏

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

骆驼奶是动物骆驼产的奶，可以通过人工技术提取，做成奶制品。骆驼奶主要产于沙特阿拉伯、苏丹、马里等国，我国较少生产，一般作为哈萨克族、蒙古族、柯尔克孜等少数民族的饮料，骆驼奶富含人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B、氨基酸和维生素，以及多种矿物质成分。骆驼奶有美容养颜、补钙、助消化的功效。 1、美容养颜 骆驼奶中含有的酪蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白、维生素、矿物质以及多种活性物质，是天然的美容成分，可改善皮肤状态，使皮肤白皙而富有弹性，故骆驼奶有美容养颜的功效。 2、补钙 骆驼奶中含有丰富的钙元素，有补钙的功效，因为钙元素是构成骨骼和牙齿的重要成分，所以补充钙元素能够强壮筋骨，缓解佝偻病、骨质疏松、龋齿等症状。 3、助消化 骆驼奶中富含乳铁传递蛋白、溶菌酶及多种氨基酸，可以辅助清理胃肠道中的有害物质，有助消化的功效，可以改善消化不良、厌食等症状。

营养价值

骆驼奶中含有氨基酸、维生素、钙、铁、磷、免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶等成分。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：牛奶蛋白过敏 对于牛奶蛋白过敏者应该慎重饮用骆驼奶，避免出现不良反应。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。骆驼奶含有丰富的蛋白质和维生素等营养成分，孕妇适量饮用，可以为机体提供营养，有利于胎儿的发育。

婴幼儿应少喝。骆驼奶与母乳成分有很大的差别，不建议直接饮用，可能会引起身体不适。待宝宝满一周岁后，可适量添加。

温馨提示

骆驼奶应该放在冰箱内冷藏保存，不可冷冻，容易破坏其含有的营养成分。

食用方法

1、加热饮用 取适量骆驼奶放入锅中，用小火加热数分钟后饮用即可。