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视网膜动脉阻塞患者可以适量食用羊肝等动物肝脏类食物。羊肝还有较丰富的蛋白质,也是富含维生素A的食物,科学研究证明每100g羊肝含有20000多微克的维生素A,而维生素A对视网膜具有很好的保护和营养功用,因此视网膜动脉阻塞患者可以适量食用羊肝,以保证有效的营养支持。但是如果患者有糖尿病、高血脂等基础疾病,应尽量避免食用,因为羊肝属于动物类食品,含有较高的胆固醇含量,并不利于这类患者的病情恢复,应保持清淡饮食。
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