柠檬苏打水的功效与作用、禁忌和食用方法

柠檬苏打水

功

消食、美容养颜、生津止渴

宜

一般人群均适宜

忌

胃溃疡患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

柠檬苏打水是用柠檬和苏打水制成的饮品，味道酸甜可口。柠檬为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，味酸，性凉，入肺、胃经。苏打水即碳酸氢钠的水溶液，为人工合成的碳酸饮料，含有多种微量元素。柠檬苏打水具有消食、美容养颜、生津止渴的功效。 1、消食 柠檬苏打水中含有柠檬酸，能促进胃中蛋白分解酶的分泌，刺激胃肠道，加快胃肠蠕动，有助于食物的消化和吸收，具有消食的功效，适合消化不良、积食、腹胀的患者饮用。 2、美容养颜 柠檬苏打水中富含维生素C、有机酸，能抑制黑色素沉着，有较强的抗氧化作用，能促进皮肤的新陈代谢，具有美容养颜的功效，适合长有斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑的患者饮用。 3、生津止渴 柠檬苏打水中富含大量的水分，且含有的柠檬味酸，能促进唾液和胃酸分泌，故具有生津止渴的功效，适合口干、口渴的人群饮用。

营养价值

柠檬苏打水中含有维生素C、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精以及钙、磷、铁、钾、钠等成分。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：胃溃疡患者 柠檬苏打水能促进胃酸分泌，若胃溃疡患者大量饮用，可能会扩大溃疡面，使胃部疼痛症状加重。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。柠檬苏打水能促进肠道蠕动，具有消食的功效，孕妇适量饮用，能改善食欲，缓解早孕反应。

婴幼儿应谨慎饮用。柠檬苏打水中的柠檬性凉，且对肠道有刺激性，婴幼儿胃肠功能尚未发育完善，若饮用柠檬苏打水，可能会引起腹泻等症状。

温馨提示

选购柠檬时，可以先看颜色，若表面呈现均匀的黄色，则说明新鲜，若又黄又绿或是咖啡色，则不新鲜，还可以看手感，轻轻触摸，感觉较硬则比较新鲜，摸起来较软则可能变质了。

食用方法

1、直接饮用 将柠檬清洗干净，切成片状放入杯中，倒入适量的苏打水，泡制一段时间后直接饮用即可。