丝瓜水的功效与作用、禁忌和食用方法

丝瓜水

功

清热解毒、止咳化痰

宜

咳嗽、咳痰者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

丝瓜水为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜茎中的汁液，新鲜丝瓜茎切断，插入瓶中一夜就会得到丝瓜水。丝瓜水味甘、微苦，性微寒，具有清热解毒、止咳化痰的功效。 1、清热解毒 丝瓜水味微苦、性微寒，有清热解毒的作用，可用于肺热引起的咽痛、口干、口苦等症状。 2、止咳化痰 丝瓜水味苦、性微寒，归肺经，肺主行水、主气，苦能燥湿泻实，故丝瓜水有止咳化痰之功效，适量饮用可以缓解身热咳嗽、咳吐脓痰等症。

营养价值

丝瓜水中含有皂苷、黏液质、木聚糖、脂肪，还含有蛋白质、维生素B及维生素C等。

适宜和禁忌 适宜：咳嗽、咳痰者 丝瓜水性微寒，归肺经，有止咳化痰的功效，咳嗽、咳痰者适量饮用后可辅助缓解其症状。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。丝瓜水性微寒，孕妇大量饮用后可能会引起腹痛、腹泻等，故应谨慎饮用。

婴幼儿应谨慎饮用。婴幼儿年龄尚小，胃肠功能尚未完全发育成熟，丝瓜水性微寒，饮用后可能会引起胃肠不适，故不建议饮用。

温馨提示

丝瓜水最佳收集温度为28℃，空气潮湿时的丝瓜出水量相对会多一点，所以可以在阴天或雨后等湿度较大的时候进行采集。

食用方法

1、熬煮 锅中放入适量清水，并加入丝瓜水，可根据自己的口味加入白糖，大概煮20分钟关火即可饮用。 2、外敷 将纸膜完全浸泡在丝瓜水中，浸透后敷脸10分钟左右即可。