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功
美容养颜、润肠通便、改善贫血
宜
一般人群均适宜
忌
面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等虚寒体质者
营养功效 注意事项 食用方法
红心火龙果是仙人掌科量天尺属多年生蔓性植物，是一种新兴的有良好保健功效的水果，原产于西半球赤道附近，中美洲热带雨林地区。具有美容养颜、润肠通便、改善贫血等功效。 1、美容养颜 红心火龙果富含花青素，其抗氧化、清除自由基的作用比普通火龙果强，可减少色素沉着，具有美容养颜的功效。 2、润肠通便 红心火龙果富含膳食纤维，一方面可吸水膨胀使粪便软化，另一方面可加快胃肠道的蠕动，起到促进消化、通便的效果。 3、改善贫血 红心火龙果中维生素C和铁的含量相对丰富，可改善贫血，对于贫血，尤其缺铁性贫血的调理效果尤为显著。
红心火龙果中花青素含量较高，还富含一般蔬果中较少有的植物蛋白，这种蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒作用。红心火龙果还富含维生素C、水溶性膳食纤维。
适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等虚寒体质者 红心火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。红心火龙果作为一种营养物质丰富的水果，含有一般植物少有的植物蛋白、花青素、水溶性膳食纤维，可改善便秘、控制体重，对孕妇和胎儿都有好处。
婴幼儿可适量食用。红心火龙果富含维生素C和铁等成分，婴幼儿适量食用，可为机体补充营养。
温馨提示
红心火龙果果肉的黑色籽粒中含有各种酶、人体必需脂肪酸、B族维生素和多种矿物质，可为机体补充营养。但是囫囵吞枣的吃法可导致人体无法吸收其营养，建议细嚼慢咽，咀嚼至少30下，或用榨汁机打成火龙果汁，让黑籽充分破壁。红心火龙果的生长发育基本无污染，无需担心果皮农药残留，将洗净的火龙果薄薄地去掉最表层的皮或者不去皮就直接吃，尽可能多地保留红色的果皮，因其富含花青素，连皮一起打汁饮用，对人体亦有一定好处。
1、直接食用 将红心火龙果扒去外皮，切成小块直接食用，可以补充多种营养元素。 2、泡酒 将红心火龙果去皮切成小块，以一层火龙果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中，再倒入酒，封紧瓶口放置于阴凉处，静置浸泡3个月后即可开封滤渣装瓶饮用，适量饮用可以美容养颜。
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