鱼腥草煮水的功效与作用、禁忌和食用方法

鱼腥草煮水

功

清热解毒、利尿通淋、消炎

宜

流行性感冒、便秘、脾胃湿热者

忌

阴血亏虚、热病动风者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鱼腥草煮水的原料为鱼腥草，鱼腥草产于陕西、甘肃及长江流域以南各省，也可入药，全株入药有抗菌、抗病毒的功效，治疗肠炎、痢疾、肾炎水肿及乳腺炎、中耳炎等。具有清热解毒、利尿通淋、消炎、抑菌的功效。 1、清热解毒 鱼腥草煮水性寒泄降，以清肺热见长，可以治疗痰热咳喘等病症。 2、利尿通淋 鱼腥草煮水善于清膀胱湿热，具有清热除湿、利尿通淋的功效，可以治疗湿热泻痢、热淋涩痛等病症。 3、消炎 鱼腥草煮水有助于清热消炎、抗病毒，而且药性通达人体上、中、下三焦，对于部分细菌、病毒所引起的风热感冒、咽炎、肺炎、泌尿系统感染、生殖系统感染、皮肤炎症有较好的疗效。 4、抑菌 鱼腥草煮水中对于金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌、铜绿假单胞菌、变形杆菌、副大肠杆菌有一定的抑制作用，并对葡萄球菌抑制作用较强。

营养价值

鱼腥草含挥发油，其有效抗菌成分为癸酰乙醛、月桂醛、α-蒎烯和芳樟醇，前两者有特异臭气。鱼腥草还含有甲基正壬基甲酮、樟烯、月桂烯、柠檬烯、乙酸龙脑酯、丁香烯。

鱼腥草煮水是天然而又安全的抗生素，有助于清热消炎、抗病毒。

适宜和禁忌 适宜：流行性感冒、便秘、脾胃湿热者 鱼腥草煮水有清热解毒、消肿排脓的作用，适用于流行性感冒、便秘、脾胃湿热者饮用。 禁忌：阴血亏虚、热病动风者 阴血亏虚、热病动风、疔疮肿疡者不宜食用，以免加重病情。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。鱼腥草煮水的副作用较小，孕妇正确饮用，有利于自身及胎儿健康。

婴幼儿可适量饮用。鱼腥草煮水是清热、解毒、化痰药物，副作用小，婴幼儿可以在中医师的指导下服用。

温馨提示

如果长期饮用鱼腥草煮水，有可能导致精神不振、颓废无力，因此不宜长期大量服用。

食用方法

1、直接饮用 鱼腥草煮水可直接饮用，有消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢的功效。 2、泡茶 将适量鱼腥草煮的水中加入厚朴、连翘，有很好的清热解毒的功效，对于病毒性肺炎、支气管炎、感冒患者有很好的疗效。 3、煲汤 取适量鱼腥草煮的水、排骨、玉米、煲汤料若干，将排骨洗干净煮去血沫，洗净，将所有材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲2小时，放盐调味即可。