槐花泡水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

槐花泡水喝

功

凉血止血、清肝泻火

宜

肝火旺盛者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

槐花，中药名，为豆科植物槐的干燥花及花蕾。槐花具有良好的观赏价值，也可食用，并具有较高的药用价值。槐花泡水喝味道清香甘甜，营养丰富，具有凉血止血、清肝泻火等功效。 1、凉血止血 槐花性属寒凉，功能凉血止血，可用于血热妄行所致的各种出血之证。因其苦降下行，善清泄大肠之火热而止血，故对下部血热所致的痔血、便血等为宜。 2、清肝泻火 槐花泡水喝能清肝泻火，对因肝火上亢导致的口舌生疮、目赤肿痛和头痛眩晕等症有辅助治疗的效果。

营养价值

槐花泡水中含有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、糖类、脂肪、烟酸、氨基酸物质，还有大量的芦丁存在，同时槐花还有槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等物质，以及钙、铁、磷等矿物质。槐花中有脂肪酸主要有棕榈酸、二丁基邻苯二甲酸、硬脂酸、亚油酸、亚麻酸。

不宜同食 1、寒性食物 可能引起腹泻 适宜和禁忌 适宜：肝火旺盛者 槐花的清肝泻火功效较强，如果存在肝火旺盛、头痛目赤、喉咙肿痛、失音等不适情况，可以用槐花泡水喝，以缓解症状。 禁忌：脾胃虚寒者 槐花泡水性质寒凉，能加重体寒症状，寒性体质或者脾胃虚寒的人应谨慎饮用，否则会对身体健康造成不良影响，容易引发腹部冷痛和畏寒怕冷的症状。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。槐花泡水喝可以起到清热解毒、润肠通便的作用，孕妇适量饮用可以预防孕期便秘。

婴幼儿可适量饮用。槐花泡水喝具有清热解毒的功效，婴幼儿可以适量饮用，但其属于中药，故应遵医嘱用药。

温馨提示

槐花性质寒凉，所以不宜大量饮用槐花泡的水，以免出现腹泻、腹痛等不良症状。

食用方法

1、直接饮用 取适量槐花，放在杯子中加入适量的冰糖，然后冲入沸水，泡制3~5分钟以后，直接饮用即可。