云南蜜桔的功效与作用、禁忌和食用方法

云南蜜桔

功

开胃生津、润肠通便、美容养颜

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

云南蜜桔是柑橘的一种，是橘中优良品种，果实较大、扁圆，成熟时皮为黄绿色、皮厚，肉细脆突出，果肉橙黄、似蜜甜、汁多、无核。云南蜜桔味甘、酸，性温，具有开胃生津、润肠通便、美容养颜的功效。 1、生津开胃 云南蜜桔酸甜可口，水分较多，果肉无籽、无渣，带有独特的柑橘香味，并富含果酸、柠檬酸、有机酸等营养物质，食用后可促进唾液分泌，有较好的生津止渴作用，能缓解口干舌燥，还能促进胃酸分泌，帮助食物消化，有一定的开胃消食的作用，适宜食欲不振、不思饮食的患者。 2、润肠通便 云南蜜桔中含有丰富的膳食纤维和果胶，能够保护胃黏膜、促进消化，也有改善肠胃、润滑肠道的功效，食用后能够促进肠胃蠕动，起到一定的润肠通便的作用。 3、美容养颜 云南蜜桔的果肉中含有丰富的维生素C，有一定的抗氧化的功效，同时还富含助于缓解疲劳的柠檬酸，强化血管的维生素P，并且富含胡萝卜素，可以滋润皮肤，延缓皮肤老化的速度。另外，维生素C还可促进肌肤胶原蛋白的合成，有辅助保持肌肤细嫩、光滑的作用，因此常吃云南蜜桔有一定的美容养颜效果。

营养价值

云南蜜桔的主要成分为水分、碳水化合物、果胶、膳食纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、维生素P、硫胺素、核黄素、尼克酸、柠檬酸、钾、钠、镁等，还含有植物化学物黄酮类物质。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：糖尿病患者 云南蜜桔含有较多糖分，糖尿病患者食用后可能导致血糖不稳定，故限量食用。 母婴宜忌

孕妇应少吃。孕妇适量食用云南蜜桔可以缓解孕吐不适、开胃、助消化、促进排便。但不能过量食用，否则可能会出现口舌生疮等上火症状。

婴幼儿应少吃。婴幼儿肝脏功能不健全，过多食用云南蜜桔，肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A，可能会发生胡萝卜素血症，轻者表现为皮肤色泽发黄，重者可能还会出现厌食、烦躁等症状，故建议婴幼儿少吃。

温馨提示

云南蜜桔选购技巧如下：1、看表皮：表皮粗糙、有大颗粒，说明皮比较厚，压秤但不甜。表皮平滑的一般皮不厚，而且比较甜；2、看弹性：软的、有韧性的较好吃；3、看底部：底部若是小圆圈则酸，是小圆点则甜，并且顶端突出的也较酸。

食用方法

1、直接食用 云南蜜桔用清水洗净，剥开外皮后可直接食用。