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功
排毒养颜、清热解毒、止痢消食
宜
慢性咽炎、扁桃体炎患者
忌
溃疡病、营养不良、缺铁性贫血患者、糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
绿茶味苦、甘，性寒，入心、肺、胃经。蜂蜜味甘，性平，归肺、脾、大肠经。两者配伍，相辅相成，具有排毒养颜、清热解毒、止痢消食的功效。 1、排毒养颜 绿茶加蜂蜜能及时排出毒素，能够使肌肤嫩滑，对于后天因素，如环境、饮食、天气等造成的皮肤现象，如斑点、痘痘、痤疮、粉刺等具有一定改善作用。 2、清热解毒 绿茶味苦性寒，能清热解毒，抗菌消炎；蜂蜜味甘性平，具有杀菌解毒、补中益气的功效，两者配伍，具有清热解毒的功效。 3、止痢消食 绿茶加蜂蜜具有润肠通便、止痢消食的功效，适用于细菌性痢疾的人群饮用。
绿茶含有植物化学物如茶多酚、鞣质、叶绿素、咖啡碱等；蜂蜜含有糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质。
适宜和禁忌 适宜：慢性咽炎、扁桃体炎患者 绿茶加蜂蜜具有一定的清热解毒的功效，在慢性咽炎缓解期饮用可有效防止复发，对扁桃体炎效果也比较理想。 禁忌：溃疡病、营养不良、缺铁性贫血患者、糖尿病患者 绿茶中的咖啡碱可以促进胃液分泌，能增加胃酸浓度，故患有溃疡病的患者不宜饮用。由于绿茶中含有大量鞣酸，可以影响人体对铁和蛋白质等的吸收，故营养不良及缺铁性贫血的患者不宜饮用。此外，绿茶加蜂蜜中含糖量较高，糖尿病患者应避免饮用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。绿茶中含有的茶碱具有兴奋作用，孕妇饮用过多绿茶会导致胎儿躁动不安，增加胎动次数。绿茶中的鞣酸还会影响铁的吸收，引起缺铁性贫血，不利于孕妇和胎儿的健康。
婴幼儿应谨慎饮用。由于绿茶中含有茶碱等物质，服用后易导致中枢神经系统产生兴奋，而婴幼儿对于具有兴奋作用的物质抑制能力较弱。所以，婴幼儿饮用后会出现心跳加快的现象，有可能导致体力消耗过大。
温馨提示
在高温下，绿茶和蜂蜜的营养结构都会受到破坏，所以尽可能将水温控制在80℃～90℃。
1、沸水冲泡 先将绿茶放入水杯，以80℃～90℃的水温冲泡盖紧，温浸5分钟后再加入蜂蜜，即可饮用。
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