蒲公英加红枣的功效与作用、禁忌和食用方法

蒲公英加红枣

功

补中益气、养血安神、消肿散结

宜

气血不足者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

蒲公英加红枣中蒲公英又名黄花地丁，为菊科植物蒲公英的带根全草。其味苦、甘，性寒，归肝、胃经。红枣为鼠李科植物的干燥成熟果实，味甘，性温，归脾、胃、心经。蒲公英加红枣具有补中益气、养血安神、消肿散结的功效。 1、补中益气 蒲公英加红枣中的红枣味甘，入脾、胃经，可健脾和胃，具有补中益气的功效，适用于食欲不振、不思饮食、胃肠不佳的患者。 2、养血安神 蒲公英加红枣中的红枣入脾、心经，具有养血安神的功效，适用于月经不调、烦躁不安的患者。 3、消肿散结 蒲公英加红枣中的蒲公英入肝经，能增强肝脏活血、运血的功能，促进血液流动，具有消肿散结的功效，适用于气滞血瘀、局部水肿的患者。

营养价值

蒲公英加红枣含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁、环磷酸腺苷、甾醇类、酚酸类、多糖类、胆碱、菊糖、葡萄糖、蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素、果胶等营养成分。

适宜和禁忌 适宜：气血不足者 对于气血不足者，可适量饮用蒲公英加红枣，有补血活血、滋阴益气的作用，有利于病情的恢复。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。蒲公英加红枣富含铁、维生素C、维生素P等成分，孕妇适量饮用，有利于自身和胎儿的健康。

婴幼儿应谨慎饮用。蒲公英加红枣中的蒲公英常作为药用，婴幼儿年龄较小，各器官尚未发育完善，饮用后易引起身体的不适症状，故应谨慎饮用。

温馨提示

新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气的；干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥的。红枣以饱满、无虫害、颗粒大小均匀为佳。

食用方法

1、泡水 取适量蒲公英、红枣放入杯中，用开水冲泡，浸泡数钟后饮用即可。