苹果酵素的功效与作用、禁忌和食用方法

苹果酵素

功

润肠通便、美白淡斑、辅助减肥

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

苹果酵素是以苹果、糖等作为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。其中苹果含有各种维生素和营养素元素，是对人体有益的一种水果。苹果酵素具有润肠通便、美白淡斑、辅助减肥的功效。 1、润肠通便 苹果酵素中所含的纤维素能帮助大肠内的粪便变软，苹果中含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使排便通畅。 2、美白淡斑 苹果酵素中富含维生素C，具有抗氧化、抗自由基的作用，可以抑制酪氨酸酶的形成，经常饮用可以起到美白和淡斑的效果。 3、辅助减肥 苹果酵素中含有水溶性膳食纤维，具有饱腹感，肥胖人群经常饮用可使摄入热能减少，在肠道内营养的消化吸收下降，最终使体内脂肪消耗而起到辅助减肥的作用。

营养价值

苹果酵素含有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，还含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素等营养成分。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：糖尿病患者 血糖控制不佳的患者不宜饮用苹果酵素，因为其中含有较多的糖，若食用过量可能会使血糖更加难控制，不利于病情恢复 母婴宜忌

孕妇可适量食用。适量食用苹果酵素可以缓解便秘、缓解孕吐，对身体有一定的好处，但妊娠期糖尿病的孕妇需控制摄入量。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿的肠胃功能还没有发育成熟，不建议食用苹果酵素，以免食用不当对肠胃造成刺激，引起不适。

温馨提示

苹果酵素建议保存在温暖的环境中，并进行密封保存，注意保存时不能让阳光直接照射苹果酵素，此时温度过高容易变质。

食用方法

1、泡水饮用 取适量苹果酵素放入杯中，加入温凉水后搅拌，可直接饮用。