海棠果的功效与作用、禁忌和食用方法

海棠果

功

生津止渴、健脾开胃、涩肠止痢

宜

泄泻下痢、遗精滑泄者

忌

胃溃疡、胃酸过多患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

海棠果营养价值丰富，以“百益之果”著称，是药食兼用的食品。果实除生食外，还可酿酒、做蜜饯、做果酱、果醋、果酒、果丹皮等。具有生津止渴、健脾开胃、涩肠止痢等功效。 1、生津止渴 海棠果含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果。 2、健脾开胃 海棠果中维生素、有机酸含量较为丰富，能帮助胃肠对食物进行消化，故可用于消化不良、食积腹胀之症。 3、涩肠止痢 海棠果味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄、和中止痢的功用，适用于泄泻下痢、大便溏薄等病症。

营养价值

海棠含有大量的营养物质，如糖类、维生素A、维生素C、维生素E、核黄素、硫胺素、尼克酸、有机酸等，能够补充人体所需的营养。

适宜和禁忌 适宜：泄泻下痢、遗精滑泄者 海棠果味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄、和中止痢的功用，泄泻下痢、遗精滑泄者适宜食用，对于白虫、蛔虫等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小儿疥疮等症患者更适宜食用。 禁忌：胃溃疡、胃酸过多患者 海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多患者忌食。 温馨提示

海棠果干可以加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。

食用方法

1、生食 海棠果用清水洗净，可以直接食用。 2、熬煮 把海棠果从中间切开，削掉果皮后去核，放到不锈钢锅中，加入适量冰糖和纯净水，水开后用小火煮20分钟左右，熬好后放入冰箱冷藏几小时，取出即食。 3、泡茶 将海棠果洗净、晒干备用，取海棠果干、柠檬、话梅一起放在锅里煮20分钟，加入冰片糖，煮到融化，自然冷却后过滤汁液，即可饮用。