石榴籽的功效与作用、禁忌和食用方法

石榴籽

功

缓解关节疼痛、改善动脉硬化

宜

三高患者

忌

肠胃不适者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

石榴籽是水果石榴的种子，含有大量的石榴多酚，以及多种矿物质与维生素。具有缓解关节疼痛、美白肌肤、改善动脉硬化等功效。 1、缓解关节疼痛 平时多吃一些石榴籽，能缓解关节疼痛，因为石榴籽中含有黄酮类化合物和维生素等营养成分，可以促进关节润滑液分泌，消除关节部位的炎症，能让关节功能提高，也能让关节疼痛症状尽快好转。 2、美白肌肤 吃石榴籽能起到美白肌肤的作用，含有的维生素C能淡化色斑，还能防止色素在皮肤表层堆积，从根本上减少色斑生成。另外，它含有的石榴多酚是一种天然美容成分，可以美白滋养肌肤。 3、改善动脉硬化 石榴籽含有的石榴多酚、酸性物质、维生素C和维生素E，都具有超强抗氧化能力，能增加动脉血管的弹性和通透性，且能净化血液，加快人体代谢，促进血液循环。平时食用石榴籽能改善血压、血脂升高，也能降低动脉硬化的发病率。

营养价值

石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、改善心脑血管疾病等功效。另外，石榴籽油还富含抗氧化因子，具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力。石榴籽里含有一种酶，对消化很有好处，其中还含有多酚物质，多酚物质是一类强抗氧化剂，有助于改善关节弹力和皮肤弹性，强化动脉、静脉和毛细血管。

适宜和禁忌 适宜：三高患者 石榴籽含有多种氨基酸和微量元素，有助于消炎、软化血管、降血脂、降血糖、降低胆固醇等多种功能，适宜三高患者食用。 禁忌：肠胃不适者 石榴籽不易消化，肠胃不好的人不宜食用，以免难以消化。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。孕期女性的皮肤较为粗糙，而且为了宝宝的健康还不能用化妆品，食用石榴籽能润泽肌肤，延缓皮肤过早的出现皱纹。但孕妇的消化系统有所减弱，最好打成汁饮用。

婴幼儿可适量食用。婴幼儿能可以适量食用石榴籽，石榴籽中含有丰富的抗氧化物，如维生素C、石榴多酚类等，可以抗击病原体，增强小孩子的抵抗力。但是石榴籽必须经过处理，不能直接食用，避免呛咳。

温馨提示

石榴籽虽好，但是要嚼碎了再咽，才能发挥它的作用，还能锻炼咀嚼能力。不过由于石榴品种不同，有硬籽石榴也有软籽石榴，食用时要注意结合个人情况，若牙齿或消化功能较差的人群，可以榨汁饮用。石榴籽本身不易消化，所以一次不要进食太多，以防引起肠胃不适。

食用方法

1、直接食用 石榴籽可直接食用，石榴籽中含有维生素C，具有抗氧化性，可以促进细胞的生长，起到嫩肤、美白的作用。 2、榨汁 将石榴籽放入榨汁机中加入适量水搅拌，出汁后即可倒出饮用，可以促进关节润滑液的分泌，有助于保持皮肤弹性及促进关节的适应性。