山萝卜的功效与作用、禁忌和食用方法

山萝卜

功

利水消肿、解毒散结

宜

疮痈肿毒患者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

山萝卜为商陆科植物商陆的根，属多年生草本植物，根圆锥形肉质。山萝卜味苦，性寒，有毒，具有利水消肿、解毒散结的功效。 1、利水消肿 山萝卜味微苦、性寒，具有利水消肿的功效，水煎服可利水；捣烂外敷可缓解跌打肿痛，但是该药物有毒，不可盲目应用。 2、解毒散结 山萝卜性寒，有解毒散结的功效，捣烂外敷可缓解疮痈肿毒。

营养价值

山萝卜中含有绿原酸、金丝桃苷、氯原酸、花含熊果酸、芹菜素、黄酮化合物等成分。

适宜和禁忌 适宜：疮痈肿毒患者 山萝卜有清解毒散结的作用，疮痈肿毒患者适量食用后可帮助改善不适症状。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。山萝卜性寒，有毒，孕妇食用后可能会导致腹泻，严重者可能会导致流产，故应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿年龄尚小，胃肠功能尚未完全发育成熟，山萝卜性寒，有毒，食用后可能会引起腹泻，故不建议食用。

温馨提示

山萝卜可药食两用，其作为中药使用时，一定要到专业的医院或门诊请专业的医生辨证后应用，盲目服用可能会导致病情加重。

食用方法

1、内服 将新鲜的山萝卜切片，并置于阴凉处晒干，可于锅中放入适量清水，加入切好的山萝卜，文火煎煮1小时左右关火，去除药渣后喝汁。