石榴皮煮水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

石榴皮煮水喝

功

驱虫、涩肠止泻、止血

宜

一般人群均适宜

忌

便秘者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

石榴皮为石榴科植物石榴的干燥果皮，在我国南北方均有栽培，以江苏、河南等地较多，可作为中药用，外表面为红棕色或棕黄色，略有光泽，质地较粗糙，有多数突起，味酸、涩，性温，归大肠经。石榴皮煮水喝具有驱虫、涩肠止泻、止血的功效。 1、驱虫 石榴皮煮水中含有异石榴皮碱、石榴皮碱等成分，能作用于寄生虫，使其陷于持续收缩，故具有杀虫的功效，适合体内有蛔虫、绦虫的患者饮用。 2、涩肠止泻 石榴皮味酸、涩，能收敛固涩，具有涩肠止泻的功效，故石榴皮煮水适合久泻、久痢的患者饮用。 3、止血 石榴皮煮水中含有鞣质等成分，具有止血的功效，故石榴皮煮水适合便血、崩漏的患者饮用。

营养价值

石榴皮煮水含有鞣质、石榴皮碱、伪石榴皮碱、异石榴皮碱、N-甲基异石榴皮碱、没食子酸、苹果酸、熊果酸、异槲皮苷、树脂、糖等成分。

不宜同食 1、高蛋白食物 石榴皮煮水中含有鞣质，易与高蛋白食物结合，形成难溶解的物质，引起消化不良。 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：便秘者 石榴皮煮水喝具有收敛的作用，便秘患者若大量饮用，可能会加重便秘的症状。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。石榴皮煮水中含有石榴皮酸等多种有机酸，能促进食物的消化和吸收，孕妇适量饮用可以提高食欲。

婴幼儿应少喝。石榴皮煮水喝具有杀虫的功效，婴幼儿少量饮用，可杀灭体内的寄生虫，但是胃肠道的功能尚未发育完善，不可饮用过多，容易引起腹痛等症状。

温馨提示

适量饮用石榴皮煮水对身体有益，但其中含有石榴皮碱，具有一定的毒性，长期、大量饮用，或一次饮用过多，可能会引起恶心、呕吐等症状。

食用方法

1、煮水 将石榴皮洗干净，放入锅中，加入适量的清水，煮制一段时间后即可饮用。