黄姜粉的功效与作用、禁忌和食用方法

黄姜粉

功

舒缓牙痛、助消化、通经止痛

宜

缺铁性贫血、心血管疾病、月经不调者

忌

皮肤表面溃烂、气血虚弱、体内有淤血者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黄姜粉即黄姜制成的粉末。黄姜属薯蓣科，以根茎入药，性凉，味甘、苦，具有舒缓牙痛、助消化、通经止痛等功效。 1、舒缓牙痛 黄姜粉具有抑制炎症的作用，可以用来舒缓牙周病，辅助治疗牙痛。 2、帮助消化 黄姜粉可以促进胃液及唾液的分泌，适量服用可促进消化酶及胃液分泌，从而促进消化。 3、通经止痛 黄姜粉可通经止痛，可用于胸胁刺痛、闭经、风湿肩臂疼痛、跌打肿痛等病症。

营养价值

黄姜粉富含黄姜素、黄姜稀、黄姜酮、钙、钾、铁等元素，具有抗氧化、预防贫血的功效。

不宜同食 1、辣椒 黄姜粉性质偏热，如果与同样性质偏热的辣椒一起食用，可能会导致内热增多，从而引起口干、便秘、咽痛等症状。 适宜和禁忌 适宜：缺铁性贫血、心血管疾病、月经不调者 黄姜粉富含铁元素，对缺铁性贫血有辅助治疗的功效。黄姜粉中富含黄姜素，是一种抗氧化剂，能减少脂质过氧化，对改善心血管疾病有一定的作用。黄姜粉可驱寒，也能活血，能减少女性经期腹痛和月经不调等多种不良症状的出现。 禁忌：皮肤表面溃烂、气血虚弱、体内有淤血者 黄姜性热，皮肤表面溃烂、流脓者不宜食用，不然会加重病情。气血虚弱、体内有淤血者也不宜食用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。孕妇食用黄姜粉对胎儿不利，应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。黄姜粉性热，婴幼儿食用后容易上火，应谨慎食用。

温馨提示

部分患者食用黄姜粉会产生口干，咽痛以及便秘等症状，所以要注意控制摄入量。

食用方法

1、调膏 将适量的黄姜粉与一定比例的蜂蜜拌匀，即可食用。 2、冲水 将适量的黄姜粉放入杯中开水冲泡，10~15分钟后就可以饮用。