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功
补血调经、润肠通便
宜
便秘者
忌
大便溏泄者
营养功效 注意事项 食用方法
归身为多年生草本，味甘、辛、苦，性温，表面呈黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔，为当归的主要部分。叶脉及边缘有白色细毛，叶柄有大叶鞘，茎上部叶羽状分裂。归身含有烟酸以及多种氨基酸，具有补血调经、润肠通便等功效。 1、润肠通便 归身不仅有滋补作用，还可以润肠道，从而促进排便、排毒，多用于血虚肠燥所引起的便秘，对女性产后便秘、老年性便秘、习惯性便秘有辅助治疗作用。 2、补血调经 归身味甘而辛，不仅善于补血，而且可以活血行滞止痛，是妇科用于补血活血、调经止痛的重要药材，常用于治疗月经不调、经闭、痛经等症。
归身主要含蔗糖、多种氨基酸、正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸、半萜类化合物等营养成分。除此之外，归身中还含有维生素A、维生素B12、挥发油、精氨酸、叶酸及多种矿物质。
不宜同食 1、绿豆 归身不能和绿豆在一起吃，归身有润肠通便、活血补血的功效，绿豆能够清热解毒的功效，配合在一起吃可能会影响到药效的发挥。 适宜和禁忌 适宜：便秘者 归身有润肠通便的功效，适合便秘者服用。 禁忌：大便溏泄者 归身有润肠通便的功效，所以大便溏泄者食用归身会导致病情加重，不利于身体健康，应谨慎食用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。归身对子宫有兴奋作用，会促使子宫收缩，引起胎儿不适，因此不建议孕妇食用。
婴幼儿应谨慎食用。归身属于中药，对婴幼儿有一定的药理作用，不利于宝宝的身体健康，不建议食用。
温馨提示
大量食用归身可能会出现疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。
1、泡水 归身可以磨成粉末，然后加入开水冲泡，搅匀之后即可食用。 2、煮粥 煮粥时适当的加入一些归身粉，具有活血补血的功效。
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