蓖麻根的功效与作用、禁忌和食用方法

蓖麻根

功

祛风散寒、镇静解痉、利水消肿

宜

风湿骨痛者

忌

便滑者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

蓖麻根是一种一年生的草本植物，为大戟科植物蓖麻的根。幼嫩部分被白粉，绿色或稍呈紫色，无毛，单叶互生，具长柄，其种子可以榨油，也是一种中药材，味淡，性微温。蓖麻根具有祛风散寒、镇静解痉、利水消肿的功效。 1、祛风散寒 蓖麻根具有祛风散寒的功效，用蓖麻根晒干研成粉末泡水服用，可有效治疗类风湿性关节炎，对于风湿、类风湿性疾病引起的关节肿痛，有较好的改善作用。 2、镇静解痉 蓖麻根具有镇静解痉的功效，可治疗神经系统以及肌肉神经病变所导致的肢体僵硬、屈伸不利，常见疾病包括癫痫的大发作和小发作。 3、利水消肿 蓖麻根本身还有很好的利水消肿作用，对于各种原因所导致的躯体水肿有一定治疗作用，比如肾炎、肾病出现的下肢水肿、肝功能异常，或者肝硬化所导致的腹水或者全身水肿，都有一定的治疗作用 4、活血化瘀 蓖麻根具有活血化瘀的作用，可以治疗女性的月经不调，比如闭经、月经周期延长、月经量少。另外，蓖麻根还可用于跌打损伤导致的局部红肿疼痛。

营养价值

蓖麻根含反癸烯-2-三炔-4，8-酸甲酯、十三烯-1-五炔-3、β-谷甾醇等化学成分。蓖麻根性平，味辛，有小毒，入心、肝经，具有祛风解痉、化结下气的功效。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：风湿骨痛者 蓖麻根可治疗风湿痹痛、神经痛，适合风湿骨痛者服用，会有一定的治疗效果。 禁忌：便滑者 便滑者食用蓖麻根会出现大便次数增多的现象，会加重病情，所以应忌食。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。蓖麻根味辛，性平，有小毒，能活血止血，孕妇忌服，以免引起不良反应，影响妊娠。

婴幼儿应谨慎食用。蓖麻根虽然可以治疗破伤风，但有小毒，婴幼儿应谨慎食用，以免引发身体不适。

温馨提示

蓖麻根适合春、秋季采挖，晒干或鲜用，之后放置在阴凉干燥通风处保存。

食用方法

1、煎汤 蓖麻根可以煎汤服用，治疗不同的病症，若需添加其他不同的药材，要根据医生建议服用。 2、炖食 蓖麻根炖鸡是一道由鸡、蓖麻根、金樱子、棉花根、益母草等做成的美食，适用于产后气虚型子宫脱垂患者。