黑砖茶叶的功效与作用、禁忌和食用方法

黑砖茶叶

功

促进消化、辅助减肥、提神醒脑

宜

减肥者

忌

发烧、胃溃疡患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黑砖茶叶是以黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故而得名。黑砖茶叶为半发酵茶，也是一种营养价值很高的茶类饮品，含有多种营养成分，不易受潮霉变，且越陈越好。黑砖茶叶具有促进消化、辅助减肥、提神醒脑等功效。 1、促进消化 黑砖茶叶富含膳食纤维，可以调节肠胃功能，清理肠胃中积存的垃圾与毒素，提高肠胃的消化能力，针对腹胀、腹泻以及消化不良等不良症状有改善作用。 2、辅助减肥 黑砖茶叶中富含多酚类及其氧化产物，可以溶解脂肪，加速脂肪分解，促进脂类物质排出，降低人体内脂肪含量，达到辅助减肥的作用。 3、提神醒脑 黑砖茶叶黑砖茶叶中含有咖啡碱成分，可以提神醒脑、清醒头目，能促使中枢神经兴奋，改善昏沉欲睡的状态。

营养价值

黑砖茶叶中含有多种维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质、氨基酸、糖类、碳水化合物等。

其中维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素U、维生素K等；矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟；还包括茶多酚、咖啡碱等。

适宜和禁忌 适宜：减肥者 黑砖茶叶具有辅助消脂减肥的作用，有助于溶解脂肪，促进人体脂肪物质排出，达到减肥、清脂肪的功效。 禁忌：发烧、胃溃疡患者 黑砖茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧患者不宜饮用。黑砖茶叶的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，胃溃疡患者不宜饮用，以免加重病情。 母婴宜忌

孕妇应少喝。黑砖茶叶营养成分丰富，可缓解孕妇便秘，助消化解油，但是因为其含有咖啡碱，所以不宜过多饮用，以免增加孕妇的心率和排尿量，从而加重孕妇心、肾负担，不利于胎儿健康。

婴幼儿应谨慎饮用。黑砖茶叶中含有茶碱，会使神经系统过度兴奋，心跳加速，从而影响睡眠，还含有鞣酸等物质，可以与铁元素结合，不利于婴幼儿身体对铁元素的吸收。

温馨提示

头遍茶有洗涤作用，不宜饮用，因为黑砖茶叶在生产过程中可能受到农药等有害物的污染。

食用方法

1、烹煮 取适量黑砖茶叶，用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后即可饮用。 2、冲泡 取适量黑砖茶叶，先用沸水润茶，再浸泡1-2分钟后，即可饮用。