橄榄叶的功效与作用、禁忌和食用方法

橄榄叶

功

降低血压、降低血脂

宜

糖尿病患者

忌

严重便秘者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

橄榄叶是木犀科，属亚热带常绿乔木橄榄树的叶子，纸质至革质，披针形或椭圆形，无毛或在背面叶脉上散生了刚毛，背面有细小疣状突起，具有降低血压、降低血糖等功效。 1、降低血脂 橄榄叶可以降低患者的甘油三酯，减少体内胆固醇的含量，从而达到降低血压的功效。 2、降低血糖 橄榄叶萃取物能抑制糖化蛋白，改善血糖过高的情况，达到降低人体血液中的糖分浓度的作用，并控制血液中葡萄糖的含量。

营养价值

橄榄叶中主要含有裂环烯醚萜及其苷、黄酮及其苷、双黄酮及其苷、低分子单宁等成分，裂环烯醚萜类为主要活性成分。橄榄叶提取物中主要成分为环烯醚萜类苦涩物质，其活性为橄榄苦甙和羟基酪醇。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：糖尿病患者 橄榄叶具有降糖的的作用，对于糖尿病患者有控制血糖的作用。 禁忌：严重便秘者 橄榄叶中含有大量优质纤维素，食用后造成肠道蠕动加剧，并且纤维素吸水后膨胀，导致便秘更加严重。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。橄榄叶含有丰富的营养元素，孕妇可以适量食用。

婴幼儿可适量食用。橄榄叶中含有丰富的营养物质，婴幼儿可适量食用，有助于生长发育。

温馨提示

少部分人会对橄榄叶有过敏的情况发生，发现过敏需要立即停止食用。

食用方法

1、泡水 将橄榄叶直接用开水冲，泡茶喝。