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功
疏散风热、解毒消肿
宜
牙龈肿痛患者
忌
体质虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
牛蒡根为菊科植物牛蒡的根,呈纺锤状,肉质而直,皮部为黑褐色,有皱纹,内呈黄白色,可作中药用,味苦、微甘,性凉,归肺、心经。牛蒡根泡水具有疏散风热、解毒消肿的功效。 1、疏散风热 牛蒡根味苦,能清泄火热、清热燥湿,而又入肺经,具有疏散风热的功效,适合风热感冒、头痛的患者饮用。 2、解毒消肿 牛蒡根味苦、性凉,可清热、解毒、泻火,而又入心经,具有解毒消肿的功效,适合咽喉肿痛、风湿痹痛、痈疖恶疮的患者饮用。
牛蒡根泡水中含有氨基酸、多糖、酚类、挥发油、黄酮、生物碱等成分。
适宜和禁忌 适宜:牙龈肿痛患者 牛蒡根泡水具有解毒消肿的功效,牙龈肿痛患者适量饮用,可能会缓解疼痛。 禁忌:体质虚寒者 牛蒡根性凉,体质虚寒者胃肠功能较弱,若大量饮用牛蒡根泡的水,可能会引起腹痛等不适症状。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。牛蒡根是一味中药,且性凉,孕妇若饮用其泡的水,可能会对身体及胎儿造成不利的影响,故应谨慎饮用。
婴幼儿应谨慎饮用。牛蒡根性凉,婴幼儿的胃肠功能尚未发育完善,若饮用其泡的水,可能会刺激胃肠道,而引起腹泻等症状。
温馨提示
牛蒡根常作为中药用,适量饮用其泡的水,对身体有益,但不可长期、大量食用,或者一次饮用过多,容易造成身体不适。
1、泡水 将牛蒡根清洗干净后放入杯中,加入适量的沸水,泡制一段时间后即可饮用。
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