玛卡泡酒的功效与作用、禁忌和食用方法

玛卡泡酒

功

改善睡眠、平衡内分泌

宜

更年期女性

忌

痛风患者、酒精过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

玛卡泡酒主要是玛卡加酒泡制而成，营养价值丰富，但其中含有酒精，可适量饮用，不宜多喝。玛卡是原产南美洲安第斯山脉的十字花科植物，叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。而酒味辛、性温，入心、肝、肺、胃经，可开胸膈之痹塞，通经络之凝瘀。玛卡泡酒具有改善睡眠、平衡内分泌的功效。 1、改善睡眠 玛卡泡酒中玛卡含有丰富的氨基酸、矿物质，还含有铁、锌、牛磺酸、多糖等，上述成分能起到减轻疲劳、改善睡眠的效果，而酒可对中枢神经产生抑制作用，故玛卡泡酒有改善睡眠的作用，适合失眠患者适量饮用。 2、平衡内分泌 玛卡泡酒中玛卡含有玛卡酰胺和玛卡稀，此类成分可以平衡体内的内分泌水平，尤其是更年期女性适量饮用后可以缓解不适症状。

营养价值

玛卡泡酒中含有丰富的碳水化合物、蛋白质，还含有玛卡酰胺和玛卡稀、矿物质、氨基酸，同时也含有铁、锌、锰、镁、锶、磷、生物碱等元素。

适宜和禁忌 适宜：更年期女性 玛卡泡酒中的玛卡含有卡酰胺和玛卡稀，此类成分有平衡内分泌的作用，更年期女性饮用后可缓解不适症状。 禁忌：痛风患者、酒精过敏者 玛卡泡酒中含有酒精，痛风患者大量摄入酒精后可能诱发痛风发作或使原有症状加重，应谨慎饮用。本身对酒精过敏者不应饮用玛卡泡酒，否则有可能诱发过敏，或使过敏症状加重。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。玛卡泡酒中含有酒精，酒精有活血作用，孕妇大量饮用后可能导致流产。此外，酒精可通过胎盘进入胎儿体内，容易导致智力低下、器官畸形，故孕妇应谨慎饮用玛卡泡酒。

婴幼儿应谨慎饮用。玛卡泡酒中的酒精会对大脑神经产生麻醉作用，影响婴幼儿的大脑发育，导致智力发育缓慢，故应谨慎饮用。

温馨提示

开封后的玛卡泡酒应尽快饮用，不建议开封时间过长，因为开封时间过久即使未变味、变质，存放过程中也可能被细菌污染，饮用后可能导致腹泻或其他身体不适。

食用方法

1、直接饮用 将玛卡清洗干净并沥干水分备用，选择适宜的容器，把备好的玛卡放入，倒入适量酒后密封半个月左右即可饮用。