甘草和西洋参泡水的功效与作用、禁忌和食用方法

甘草和西洋参泡水

功

补脾益气、清热生津、祛痰止咳

宜

一般人群均适宜

忌

湿盛者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

甘草和西洋参泡水主要药材是甘草和西洋参，其中甘草为豆科植物的干燥根和茎，春、秋二季采挖，除去须根，晒干，味甘，性平，归心、肺、脾、胃经。西洋参为五加科植物的干燥根，均系栽培品，秋季采挖，洗净，晒干或低温干燥，味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经。甘草和西洋参泡水具有补脾益气、清热生津、祛痰止咳的功效。 1、补脾益气 甘草和西洋参泡水中的甘草能补益心气、益气复脉，主要用于心气不足致而结代、心动悸者。西洋参能补心气，益脾气，并兼能养心阴，滋脾阴，用于气阴两虚之心悸心痛、失眠多梦。可与补心气之甘草同用，缓解脾气阴两虚之纳呆食滞、口渴思饮。 2、清热生津 甘草和西洋参泡水中的西洋参性凉，归肺经，能补肺气，兼能养肺阴、清肺火，适用于火热耗伤肺脏气阴所致短气喘促、咳嗽痰少或痰中带血等症。 3、祛痰止咳 甘草和西洋参泡水中的甘草能止咳，兼能祛痰，还略具平喘作用，单用有效。可随证配伍用于寒热虚实多种咳喘，有痰无痰均宜。

营养价值

甘草含有甘草总黄酮、甘草酸、甘草次酸、三萜类、甘草苷等成分，西洋参含有人参皂苷、多糖类、挥发油、脂肪酸等成分。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：湿盛者 甘草和西洋参泡水，其中甘草味甘，能助湿雍气，令人中满，故湿盛者不宜饮用，以免引起脘腹胀闷等不适。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。甘草和西洋参泡水含有甘草，属于一种中药材，孕期比较特殊，建议孕妇应谨慎饮用，若有相关症状可以咨询医生辨证论治。

婴幼儿应谨慎饮用。甘草和西洋参泡水含有西洋参，性凉，婴幼儿脾胃虚弱，若饮用不当可能会导致食欲不振。

温馨提示

西洋参呈长圆形或类圆形薄片，外表皮浅黄褐色，切面淡黄白至黄白色，形成层环棕黄色，皮部有黄棕色点状树脂道，近形成层环处较多而明显，木部略呈放射状纹理，气微而特异，味微苦、甘。

食用方法

1、泡水 取适量甘草、西洋参放入杯中，用开水冲泡，可以根据个人口味加入适量冰糖，浸泡数分钟后即可饮用。