◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
银耳汤过夜是否有毒,不能一概而论,在通常情况下,如果掌握了正确的烹饪方法,用新鲜的食材和银耳经过高温加热、煮沸熬制出来的银耳汤过夜,正确地存放,并没有可能造成中毒。而且对于正确熬制和烹饪的银耳,也不建议隔夜饮用,建议银耳汤当日喝完。如果一定要存放,一定要在0~8℃的冰箱内进行保存,而且在隔夜的银耳汤再次饮用的时候,要再次将其加热高温烹饪煮沸。因为隔夜的银耳汤,如果不经过上述的处理,很容易滋生细菌,容易造成患者出现细菌性食物中毒的症状。
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。