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急性化脓性腮腺炎是可以吃银耳的。急性化脓性腮腺炎对饮食的要求是应以流质或半流质的高热量、高蛋白、高维生素的食物为主,避免酸性以及辛辣刺激性的食物,要戒烟戒酒。银耳可以用来煲汤,银耳汤富有营养,温和不刺激,且是流质半流质食物,不会对炎症部位造成刺激,因此患者是可以吃银耳的。除了注意饮食之外,患者还需要接受规范的治疗,使用一些抗菌消炎药物,杀灭细菌缩短病程。必要时需要接受手术治疗,进行脓肿切开引流。此外日常生活中要保持口腔卫生清洁,可以适量用一些酸性饮料或维生素C片含服促进唾液的分泌。
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