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功
清热除烦、化痰止咳、宽肠通便
宜
咳痰患者、便秘者
忌
腹泻者
营养功效 注意事项 食用方法
黄杞子为黄杞的种子，被有橙黄色盾状着生的圆形腺体，分布于印度、缅甸、泰国、越南，生于海拔200-1500米的林中。具有清热除烦、化痰止咳、宽肠通便、清利湿热的功效。 1、清热除烦 黄杞子泡茶服用，可以起到清热除烦的作用，而且还能治疗多种热病，特别对于发热、胸闷和心烦的患者，适量服用可以起到较好的效果。 2、化痰止咳 黄杞子的有效成分能够很好的抑制细菌生长，同时还能释痰液而通畅气道，能够起到化痰止咳的功效。 3、宽肠通便 黄杞子含有纤维素，能促进肠蠕动，可以帮助排泄大便，同时还能起到预防痔疮发作的功效。 4、清利湿热 服用黄杞子有清利湿热的作用，对于肝胆湿热所导致的疾病有很不错的疗效。
黄杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等营养成分，俗称“明眼子”，常用于治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。黄杞子色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称，是黄杞子的重要生理活性成分，主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质，有预防动脉粥样硬化的作用。
不宜同食 1、绿茶 绿茶当中含有鞣酸等成分，黄杞子当中含有丰富的微量元素。当两者一起食用时，绿茶会吸附掉部分黄杞子中的有效成分，从而可能会导致营养流失，影响吸收。 适宜和禁忌 适宜：咳痰患者、便秘者 黄杞子的有效成分能够很好的抑制细菌生长，同时还能释痰液而通畅气道，适宜咳痰患者经常食用，有利于减轻不适症状。黄杞子含有纤维素，能够促进肠蠕动，有利于润肠通便，适宜便秘人群食用。 禁忌：腹泻者 体虚腹泻患者在食用黄杞子后，会加速腹泻的症状，对身体机能产生不利影响，所以腹泻患者不要食用黄杞子。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。黄杞子为凉性食品，孕妇过量食用有缩宫、流产的风险。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿的各项生理机能尚未发育完全，应谨慎食用黄杞子，以免影响生长发育。
温馨提示
将黄杞子晒干易于保存，最好的时间是在春、夏季节，此时日光充足、空气湿度小，既能很快将黄杞子晒干，又能减少因空气湿度而使它受潮的程度，晒干后应用袋子或瓶子封装好。
1、煎汤 将黄杞子放在熬药的砂锅中，加水后煎服，适量饮用具有补中益气的功效。 2、煮饭 将糯米浸泡后蒸熟，放入黄杞子就可以食用，可以有效的改善脾虚气弱的问题。
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