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功
清热解毒、凉血消斑
宜
丹毒、咽喉肿痛、口舌生疮者
忌
腹泻患者
营养功效 注意事项 食用方法
大青叶根属灌叶灌木，高可达3米，树皮灰白色，生于山坡、灌丛中。大青叶根有清热解毒、凉血消斑等功效。 1、清热解毒 大青叶根可以治疗温热病各个阶段病症及风热表证。对于温病初起邪在卫分，或者外感风热后的发热、头痛、口渴、咽痛等症状，具有较好的疗效。 2、凉血消斑 大青叶根具有凉血消斑的作用，可用治疗温病热入营血或气血两燔之高热、神昏、发斑、发疹等，常配以清热凉血药同用。
大青叶根其主要成分有右旋薄荷酮、消旋薄荷酮、胡椒酮、右旋柠檬烯、木犀草素、芹菜素、反式桂皮酸、橙皮苷、靛玉兰、靛蓝、菘蓝苷B、靛玉红、呋喃木糖等成分。大青叶根性寒，味苦，归心经、胃经，具有清热解毒、凉血清斑的功效。
不宜同食 1、红霉素 大青叶根不能与红霉素配伍，否则可能会导致红霉素被完全分解而失效。 2、庆大霉素 大青叶根含有有机酸，与庆大霉素一起服用会降低它的抗菌作用。 适宜和禁忌 适宜：丹毒、咽喉肿痛、口舌生疮者 大青叶根有清热解毒的作用，主治丹毒、咽喉肿痛、口舌生疮、疮、痈、肿毒等症，故适宜此类患者食用。 禁忌：腹泻患者 大青叶根有很强的清热解毒的作用，易引起腹泻，若腹泻患者食用，则会导致腹泻加重，出现脱水情况。因此，腹泻患者不能食用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。大青叶根有清热泻火的功效，服用后会导致腹泻，孕妇易致流产，因此孕妇应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿体质较弱，而大青叶根泻火力较强，易导致脏器受损，故婴幼儿应谨慎食用。
温馨提示
大青叶根为苦寒之品，过多食用会导致腹泻，甚则导致肝损伤。所以食用大青叶根不宜过量，否则造成的损伤不可控制。
1、内服 取适量晒干的大青叶根放于煎锅中，加入少量的清水，煎制2个小时左右，等到煎汤冷却后就可以服用。用大青叶根制成的汤药，可以治疗温毒发斑和头痛。
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