牛膝草的功效与作用、禁忌和食用方法

牛膝草

功

祛痰止咳、健脾利胃

宜

消化不良者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

牛膝草是唇形科、神香草属多年生草本，茎直而硬。牛膝草的毒性较低，但具有一定的生殖毒性，不建议自行使用。本品在专业医师指导下适量使用，具有祛痰止咳、健脾利胃等功效。 1、祛痰止咳 牛膝草提取液可以拮抗氨水引起的咳嗽和磷酸组胺造成的哮喘，并具有一定的祛痰作用。牛膝草挥发油对由卡巴胆碱和组胺引起的平滑肌的收缩表现出舒张作用，其挥发油活性成分异蒎崁酮是牛膝草发挥止咳作用的物质基础。 2、健脾利胃 牛膝草可以促进食欲，因为味道清凉，容易开胃，如果是饭后食用，牛膝草还可以用于解油腻，促进肠胃的消化功能。

营养价值

牛膝草主要含有挥发油、萜类，黄酮及多糖等成分，牛膝草的萜类、黄酮成分是其主要药理活性成分。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：消化不良者 牛膝草可以促进食欲、健养脾胃，帮助消化。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。牛膝草由于含有酮类，具有毒性，对肝脏有害，会影响孕妇的身体健康和胎儿的发育，故孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿体质偏弱、脏腑器官未发育完全，牛膝草含有毒性，食用可影响身体健康，因此婴幼儿应谨慎食用。

温馨提示

牛膝草由于含有酮类，所以具有毒性，只能以非常低的剂量使用，否则会引起抽搐以及肝脏损伤。

食用方法

1、煎汤 取适量牛膝草，与适量蜂蜜和无花果煎汤内服。