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功
健脾养胃、美容养颜、消炎止痛
宜
脾胃气滞、食欲不振、咳嗽痰多者
忌
阴虚血燥、气阴虚者
营养功效 注意事项 食用方法
香橼皮是中国传统中药的一种，来源于芸香科植物香橼，是这种植物的成熟果实。主要出产在中国江苏、浙江和湖南等地，在每年八、九月份成熟，采收以后切片晒干入药。香橼皮具有诱人的香味，药用价值较高，具有健脾养胃、美容养颜、消炎止痛和疏肝理气的功效。 1、健脾养胃 香橼皮入药后性质温和，入胃经和脾经，健脾养胃是它的主要功效，含有柠檬烯、柠檬精油以及其他芳香类成分，被人体吸收后能理气止痛，也能缓解脾胃虚寒和脾胃不和。 2、美容养颜 香橼皮入药后不但能防病，还能美容养颜。这种中药材含有的挥发油、橙皮甙、果胶和维生素等营养成分，能被皮肤细胞吸收利用，经常用它泡水喝能淡斑美白，也能细嫩肌肤、延缓皮肤衰老。 3、消炎止痛 香橼皮不但能理气和胃，还能消炎止痛，对胃炎、胃痛也有明显缓解作用。 4、疏肝理气 香橼皮气芳香、味辛而能行能散，苦能降逆，有疏肝理气、和中之功，适用于胃痛胀满、胸闷、胁痛等症。
香橼皮当中含有橙皮甙、枸橼酸、苹果酸、果胶、鞣质及维生素C等，具有理气疏肝、化痰止咳的功效，对于缓解肝胃气滞、咳嗽痰多都有很好的功效。
香橼皮中所含有的挥发油，对于胃肠道有着温和刺激作用，能够促进胃肠蠕动和消化液的分泌，从而使身体排出肠道内积气，并且有祛痰的作用。
不宜同食 1、萝卜 萝卜有下气的作用，和香橼皮一起服用会引起肠胃功能产生阻碍，可能会导致腹泻。 2、佛手 香橼皮和佛手药用性质相似，一起服用量过大有可能会胃部不适。 适宜和禁忌 适宜：脾胃气滞、食欲不振、咳嗽痰多者 香橼皮味辛、苦、酸，性温，具有理气宽中、和胃化湿的功效，可用于脾胃气滞、胸脘闷胀、胁肋胀痛、食欲不振、咳嗽痰多、恶心、呕吐等病症，这类人群食用，可以有效缓解症状。 禁忌：阴虚血燥、气阴虚者 香橼皮是理气宽中、疏肝解郁的良药，但辛温香燥，容易耗气伤阴。因此，阴虚血燥和气阴虚者应当慎用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。香橼皮辛温香燥，容易耗气伤阴，孕妇如果食用香橼皮，有可能对胎儿的健康发育造成不利影响。因此，孕妇应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿不宜食用香橼皮，香橼皮辛温香燥，容易耗气伤阴，婴幼儿肠胃功能发育不全，食用后容易引起身体不适。
温馨提示
香橼皮以片黄白、香气浓者为佳。香橼皮可制成香橼浆，制作时先将香橼皮洗净切碎，同麦芽糖一起放入带盖的小碗中，隔水蒸数小时，以香橼皮稀烂为度。
1、冲服 把香橼清洗干净以后，加水泡20分钟左右，然后熬制3小时即可食用，具有补中益气的功效。 2、研成粉末 把香橼打成粉用温开水冲服，在冲服时水温最好在80度以上，可以起到降温的作用。
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