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功
止血消瘀、止尿、滋阴降火
宜
虚火咳嗽、前列腺炎患者
忌
脾胃虚寒者
79 营养功效 注意事项 食用方法
秋石为人中白（健康人尿自然沉淀的固体物）和食盐的加工品，古代亦有用童子尿液浸石膏，并和以秋天的露水所制成。秋石色白质重，坚如石块，属钙化合物类，有淡秋石和咸秋石两种，归肺、肾经，性味咸、寒，无毒。具有止血消瘀、止尿、滋阴降火等作用。 1、止血消瘀 秋石含具有止血消瘀的作用，适合骨蒸劳热、咳嗽、咳血、遗精、白浊等患者。 2、止尿 秋石具有止尿的作用，可治疗夜间遗尿和阴虚现象。 3、滋阴降火 秋石具有滋阴降火的作用，能滋阴降火而不伤胃，补益下元真火，可治疗咽喉肿痛，内服多用淡秋石，应用于口腔及喉头慢性诸炎症。
秋石分为淡秋石与咸秋石，淡秋石主要成分为尿酸钙与磷酸钙，咸秋石含氯、硫酸盐、钠、钾、钙、稀盐酸不溶物等，尚含微量的镁与硝酸盐，用于虚火咳嗽、骨蒸劳热、咯血、咽喉肿痛、噎食反胃、遗精带下、水肿病等。现代多以秋石用于慢性支气管炎、肺结核、慢性咽炎、慢性扁桃体炎、前列腺炎、泌尿道感染等。
不宜同食 1、生冷食物 引起腹部不适 适宜和禁忌 适宜：虚火咳嗽、前列腺炎患者 秋石性寒，具有滋阴降火的功效，虚火咳嗽患者适量食用后可缓解咳嗽等不适症状。秋石味咸，入肾经，可滋阴，前列腺疾病患者适量食用有助于缓解病情。 禁忌：脾胃虚寒者 秋石性寒，长期服用或过量食用时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，故脾胃虚寒者不适宜食用。 母婴宜忌
孕妇应少吃。秋石性寒，孕妇食用后有可能出现腹痛、腹泻等不适症状，故应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。秋石性寒，而婴幼儿的脾胃发育还不完全，故应谨慎食用。
温馨提示
淡秋石多为灰白色或淡红色小方块，表面不甚光滑，无光泽，质硬而脆，味淡，以块整、干燥、无咸臭味者为佳；咸秋石为盆状或馒头状结晶块，洁白或淡黄色，有光泽，质硬，味咸，以色白、整块者为佳。
1、制丸 将秋石、干山药一起研磨成末，并以酒调为糊状，揉搓成丸子，兑温米酒服下，此法有治疗虚劳瘦瘠的功效。 2、调料 秋石可以当做盐来食用，秋石不含钠，对人体有一定的好处。
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