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功
祛口臭、止咳化痰、止痛止痢
宜
虚寒胃痛、风湿骨痛者
忌
内热者
营养功效 注意事项 食用方法
桂花树叶通常是对生，形状大多呈长椭圆形，桂花叶表面较光滑，摸起来有革质感。桂花叶边缘带有细微锯齿，颜色也较深呈深绿色状，并且叶片一年四季都保持绿色，具有祛口臭、止咳化痰、止痛止痢的作用。 1、祛口臭 桂花叶有清香气味，能够有效祛除口腔中的异味，并且能够将口腔中的细菌消灭掉。 2、止咳化痰 桂花叶中含有芳香物质，能稀释口腔中的痰液，并促进呼吸道将其排除。此外，桂花叶还有止咳、平喘的功效。 3、止痛止痢 桂花叶辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消瘀，并促进肠道秽浊物质的排泄。 4、美容养颜 桂花叶中还含有一些对于皮肤有益的成分，可以起到美容养颜、护肤润肤的作用。
桂花叶中可提取出的挥发油成分中最主要的成分是苯乙醇和苯甲醇，二者含量超过75％，此外还存在一定量的β-芳樟醇和苯乙醛。从总体上看桂花叶挥发油的主要成分为醇、醛、酮及一些酯类化合物，其中芳香族的化合物占了绝大部分，而萜类衍生物含量相对较少。其中苯乙醇、苯甲醇和芳樟醇均为香料中常见的有效成分。桂花叶部与花部的挥发性物质成分不同，在生物活性方面，桂花叶挥发油对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用。
不宜同食 1、苦瓜 桂花叶性质温热，但是苦瓜性质寒凉，如果一同食用，可能会影响药效。 适宜和禁忌 适宜：虚寒胃痛、风湿骨痛者 桂花叶有温中散寒、暖胃止痛的功效，煎浓汁温敷患部，还能治虚寒胃痛和风湿骨痛等。 禁忌：内热者 桂花叶性辛温、偏热，不适合患有便秘、咽喉肿痛等内热者食用，可能会加重病情，危害身体健康。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。孕妇应尽量避免食用有活血作用的桂花叶，加上桂花叶香味浓郁可能会加重孕妇反胃、呕吐的症状。
婴幼儿可适量食用。桂花叶性温味辛，煎汤、泡茶内服可化痰散瘀，可缓解婴幼儿食欲不振、痰饮咳喘的状况。桂花叶还可清热消毒，治疗小儿因上火导致的口腔炎。
温馨提示
桂花叶要挑选香味浓郁、颜色鲜艳，且无异味、发霉变质的。但如果桂花叶变黄、焦边、有虫洞或发霉，则不适宜食用。
1、煎水 将桂花叶洗干净之后置于水中，加热煮熟即可食用，可以疏肝理气，舒筋活络。 2、熬制成膏 将桂花叶加水熬制至黏稠，也可在其中加入桂花，熬制成膏即可食用。
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