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功
化湿和胃、温脾止泻、理气安胎
宜
胃部不适、湿气重者
忌
肠胃功能亢进的患者、阴虚有热者
营养功效 注意事项 食用方法
砂仁根是热带和亚热带姜科植物的根部，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁主要有三种：一种是主要产于中国广东省的阳春砂；一种是主要产于中国海南的壳砂；还有一种主产于东南亚国家的缩砂密。砂仁的果、根皆有药用价值，具有化湿和胃、温脾止泻、理气安胎的功效。 1、化湿和胃 砂仁根辛散温通，气味芳香，能化湿醒脾开胃、行气温中，因此可用于湿阻或者气滞所导致的脘腹、胀满、疼痛等不适症状。 2、温脾止泻 砂仁根善于温中暖胃，以达到止呕、止泻功效，药性重在温脾，可治疗脾胃虚寒所引起的呕吐、泄泻等不适症状。 3、理气安胎 砂仁根能行气和中而止呕安胎，可用于缓解妊娠呕逆不能食，可单用，也可与人参、白术、熟地黄等配伍使用。砂仁根也可治疗孕期气血不足、胎动不安等症状。
砂仁根主要含龙脑、樟脑等挥发油成分；也含有黄酮苷类成分，如槲皮苷和异槲皮苷；有机酸类成分，如香草酸、硬脂酸、棕榈酸；无机盐成分，如锌、锰、镍、铜、硼、磷、铁、钾、镁、银、氮、铅、钴。砂仁根具有化湿和中、安胎止呕等功效。
不宜同食 1、枳实 砂仁根味辛，行散之力较强，容易耗损正气，加重气虚，不宜与枳实同用，可能会耗气。 适宜和禁忌 适宜：胃部不适、湿气重者 砂仁根能化湿和胃，促进消化液的分泌及肠道蠕动，帮助消化，消除胀气症状，食用砂仁根也可祛除体内的湿气，适合胃部不适、湿气重者服用。 禁忌：肠胃功能亢进的患者、阴虚有热者 砂仁根是一种寒性的药材，脾胃虚寒者应该谨慎使用，以免加重腹痛、腹泻等症状，影响身体健康。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。孕妇妊娠期出现呕吐、食欲不振等症状，可适当使用砂仁根加姜汁适量服用，有助于能缓解妊娠反应，但需要在医生指导下应用。
婴幼儿可适量食用。婴幼儿出现消化不良症状，可适当使用砂仁与厚朴、枳实、陈皮等中药配合治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症，但需要在医生指导下应用。
温馨提示
砂仁作为南方常见的植物，常常被人们当做药膳的主要原料使用。由于粥可以养胃，砂仁根也具有养胃的功效，所以熬粥时可以加入少量的砂仁根，以增强养胃效果。砂仁根还经常被制成凉茶，加入少许野菊花等药材，尤其适合夏天饮用。南方地区湿气较重，砂仁根有化湿的作用，所以春季常常会用砂仁根煲汤，或者生嚼砂仁根祛湿。
1、水煎 将砂仁根洗干净之后置于热水中，煎煮熟透之后服用，有调理脾胃的作用。 2、煮粥 煮粥时加入砂仁根，待粥熟即可食用，有温中散寒、理气的作用。
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