马蜂窝的功效与作用、禁忌和食用方法

马蜂窝

功

抗菌、止血、强心

宜

高血压、各种出血患者

忌

易过敏、肾病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

马蜂窝是马蜂的蜂房，是马蜂栖息、繁殖、贮存、生活、越冬及其它活动的场所，为蜂箱内部的空脾、蜜脾、粉脾、子脾、蜂路和空间的总称，在中医上称为露蜂房。马蜂窝性平，味苦、咸、微甘，药用价值高，具有抗菌、止血、强心等功效。 1、抗菌 马蜂窝的蜂巢水提取物对细菌、真菌引起的疾病有很好治疗和辅助治疗效果，可用于治疗手术后伤口感染、疖、痈、烫伤、新生儿皮下坏疽等化脓性感染，而且对急性乳腺炎也有一定治疗效果。 2、强心 马蜂窝提取物的丙酮浸出液作用最强，并有增强心脏运动、利尿和一时性降压的作用。 3、止血 马蜂窝提取物的醇、醚及丙酮浸出液有促进血液凝固作用，可用于治疗吐血、鼻血。

营养价值

马蜂窝是一种传统中药材，有较高的药用价值，含有蜂蜡、树脂、挥发油、钙、铁等物质，具有强心、利尿、止血、驱虫等作用。马蜂窝的醇、醚及丙酮浸出液皆有促进血液凝固作用，尤其以丙酮浸出液作用较强，并且还有增强心脏运动、利尿和一时性降压的作用。

不宜同食 1、大蒜 马蜂窝和大蒜二者一起食用，容易刺激胃肠道，可能会导致腹泻。 2、鲫鱼 马蜂窝性质寒凉，鲫鱼具有消肿、利水的作用，若两者一起大量食用，可能会引起中毒。 3、豆浆 马蜂窝中含有葡萄糖、果糖和少许有机酸，而豆浆中的蛋白质含量较高，二者一起食用会产生沉淀物，可能会降低营养价值。 适宜和禁忌 适宜：高血压、各种出血患者 马蜂窝提取物的丙酮浸出液作用较强，有增强心脏运动、利尿和短暂的降压作用。马蜂窝提取物的醇、醚及丙酮浸出液皆有促进血液凝固作用，因此适合有出血倾向的患者食用。 禁忌：易过敏、肾病患者 马蜂窝里含有较多的活性物质，因此易过敏人群不宜食用马蜂窝，以免出现过敏的现象。而且马蜂窝有一定毒性，食用不当可能会危害到肾脏的健康，引起急性肾炎、肾衰竭。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。马蜂窝具有一定毒性，孕妇不宜食用，以免发生流产。

婴幼儿应谨慎食用。马蜂窝具有一定毒性，食用不当可能会危害到肾脏的健康，引起急性肾炎、肾衰竭，因此婴幼儿应谨慎食用。

温馨提示

马蜂窝不宜过量食用，由于蜂巢是蜜蜂采集环境中的植物皮屑、胶质配以自身分泌的唾液制作而成，一般蜂巢中都会含有较多的重金属，大量食用会引起重金属中毒，对身体产生一些危害。

食用方法

1、直接食用 马蜂窝中含有蜂蜜、蜂蜡和蜂胶等多种天然的营养食材，去掉表面的杂质，然后就可以直接放在嘴中咀嚼食用，对过敏性鼻炎、风热所引起的牙痛有缓解作用。 2、泡酒 马蜂窝去掉杂质分成块状，然后放在瓶子中，再倒入高度白酒泡制15天以后即可服用，对关节炎、风湿性关节炎都有缓解和预防作用。 3、蒸制 把马蜂窝切成片状，然后入锅蒸制，开锅以后蒸制15分钟，取出后直接把马蜂窝片夹到面包或者馒头中食用即可。