水田七的功效与作用、禁忌和食用方法

水田七

功

化瘀止血、活血定痛、清热解毒

宜

月经失调、跌打损伤者

忌

经期女性、阴虚内热者

70 营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

水田七，中药名，为蒟蒻薯科植物裂果的块茎。分布于江西、湖南、广东、广西、贵州、云南等地。其味苦、微甘，性凉，归肝、肺、胃经，具有化瘀止血、活血定痛、清热解毒、消炎止痛之功效。 1、化瘀止血、活血定痛 水田七味甘、微苦温，归肝胃经，有化瘀止血、活血定痛的作用，本品具有止血不留瘀的特征。对体内外各种出血，无论有无瘀血均可应用，有瘀血者更为适用。吐血应单独应用，用米汤送服。 2、清热解毒 水田七具有清热解毒的功效，常用于咽喉肿痛、牙痛等疾病的治疗。 3、消炎止痛 水田七具有消炎止痛的功效，常用于治疗消化道溃疡、肠炎、跌打损伤、咽痛、痈肿、牙痛。

营养价值

水田七根茎含甾体苦味成分箭根薯酮内酯A、B、C、D、E、F，另含裂果薯皂甙A、裂果薯皂甙B、豆甾醇3-O-β-D-吡喃葡萄糖甙。根含菊三七碱类、千里光菲灵碱、菊三七碱甲、菊三七碱乙等。地上部分含D-甘露醇、琥珀酸、5-甲基脲嘧啶、腺嘌呤、氯化铵、菊三七碱类、芸香甙，还有营养成分蛋白质、脂肪、粗纤维以及各种矿物质。

不宜同食 1、海鲜 水田七略含毒性，海鲜含有异性蛋白，二者同食有可能降低药性，两者大量同食可能会发生过敏或者中毒反应。 适宜和禁忌 适宜：月经失调、跌打损伤者 水田七具有活血化瘀、消肿止痛的作用，对于跌打损伤、月经不调有较好的疗效，故此类人群可适量食用。 禁忌：经期女性、阴虚内热者 水田七具有活血化瘀的功效，经期服用会导致经血量增多，出现经期延长的现象，故不适宜食用。水田七性质偏温，食用后会容易上火，阴虚内热者食用后会加重火热现象，从而加重身体不适，故不适宜食用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。水田七有毒，服用过量易致吐泻，严重者会引起大量出血，从而导致流产，故孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。水田七有毒，服用过量易致吐泻，且婴幼儿还处于发育阶段，故而应谨慎食用。

温馨提示

水田七一般在春、夏季采挖，洗净，鲜用或切刀晒干。该药可内服，也可外用，应用时应注意剂量。药用时需要在医生指导下应用，以免发生腹痛、呕吐甚至大出血的现象。

食用方法

1、煎汤 水田七洗净后，与适量水煎汤，食用时煎药去渣喝药汁，或将煎好后的药汁加蜂蜜或冰糖冲服，连服数日，可治百日咳。 2、研粉末 水田七取适量把药磨成粉末，再用水冲后适量吞服。 3、炖服 水田七用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净，放入炖盅内，然后将姜片、葱头、盐、腌制好的鸡肉放入炖盅内，加适量的凉水，盖上炖盅盖，鸡炖够时间后，放盐调味即可食用。